Nový trend čínskej kuchyne, „vyprážané kamene“, je na dennom poriadku! Toto ma prinútilo vzdať sa

V čínskom Hong Kongu sa vyprážanie, ktoré je označované za najtvrdšie jedlo na svete a ktorého hlavnou ingredienciou je kameň, stalo dennou agendou sociálnych sietí. Vo videu, ktoré bolo predstavené ako móda pouličného jedla slávnej čínskej kuchyne na CNN; Kôstky vyprážané na panvici sa uvaria pridaním korenia. V jedle s názvom 'Suodiu' sa tieto chute prenesené na kôstky absorbujú a zjedia, zatiaľ čo kôstky sa odložia. Tu sú zábery, ktoré všetkých šokovali...

Kôstky nazbierané pri príprave pokrmu sa najskôr umyjú a vypražia na oleji. Potom sa k opečeným kôstkam pridá olej z červenej papriky, cesnaková omáčka, strúčiky cesnaku a nakrájaná paprika.

PREDÁVANÉ AJ V REŠTAURÁCIÁCH

Porcia tohto obľúbeného jedla v Číne sa predáva v reštauráciách za približne 16 juanov (2,30 USD).

V Číne sa verí, že história jedla suodiu siaha stovky rokov dozadu. Podľa správy miestnych médií sa uvádzalo, že ho lodníci odovzdávali z generácie na generáciu prostredníctvom orálnej histórie.

Uvádza sa, že keď sa jedlo objavilo, lodníci sa uchýlili k tomuto jedlu, pretože mohli uviaznuť uprostred rieky a pri rozvoze tovaru sa im minulo jedlo.