Náročnú úrodu zelenej cibule nesú ženy
Rôzne / / January 26, 2022
Príklad pre ženy-podnikateľky prišiel z Mersinu. Väčšinu pracovníkov pri zbere zelenej cibule v okrese Toroslar tvoria ženy.
Úroda pokračuje v zelenej cibuľke, ktorá je živobytím mnohých domácností v štvrtiach Kaşlı, Düğdüören a Dorukkent v centrálnej štvrti Mersin Toroslar. Asi 400 z 3 štvrtí v okrese ženav období zberu nastupuje do horúčkovitej práce.
Malý počet dočasných poľnohospodárskych robotníkov sprevádza ženy pracujúce na poli počas procesu zberu úrody, ktorý sa začína v decembri a trvá až do apríla.
ženy zbierajúce zelenú cibuľku v myrte
Po rannom dokončení domácich prác ženy, ktoré prídu na pole, očistia nazbierané produkty od blata a premenia ich na zväzky. Zelená cibuľa očistená v umývacích bazénoch s pomocou mužských robotníkov sa posiela do mnohých provincií Turecka.
Ženy, ktoré trávia časť dní zberom zelenej cibule, zarábajú v priemere 100-150 lír denne.
Zeynep Boz (68) povedala agentúre Anadolu (AA), že zelenú cibuľu zbiera už 25 rokov.
Boz vyjadril, že sa tomuto biznisu venujú ako rodina, a uviedol, že počas obdobia žatvy intenzívne pracujú.
Boz uviedol, že je pre neho dobré prísť do poľa a pracovať namiesto nečinného vysedávania doma:
„Živím sa zberom zelenej cibuľky. Oženil som svojich 4 synov za to, čo som tu zarobil. Postavil som im dom. Riešime to ako rodina. Idem do poľa syna, dcéry. Ja šúpem cibuľu. Trávim tu čas so svojimi deťmi a rozprávam sa. Keď dokončím domáce práce, prídem na pole pomáhať deťom. Ich zaťaženie je príliš veľké. Som hrdý na to, že robím túto prácu. Všetko som urobil z tejto cibuľovej úrody. Ja nie, pracovali sme ručne. Táto práca sa nerobí nasilu, robí sa dobrovoľne. Ochotne prídem."
Jedna zo žien, 90-ročná Döndü Karşılayan, povedala, že po tom, čo sa dlhé roky zaoberali chovom zvierat, začali so zberom zelenej cibule ako rodina.
Poznamenajúc, že na potreby svojho domu si zarobil prácou pri zbere cibule, povedal Fulfilling: „Umývame riad a varíme aj doma. Tu sú zelené cibule. Tam, kde sedím, šúpem zelenú cibuľu. Začíname skoro ráno. Každý pracuje pre seba, ja tu pracujem, jem jeho chlieb. Kto čo dá, ak nepracujete? Pracujeme... Nie je to pre mňa ťažké. Deti vytiahnu cibuľu z poľa a prinesú ju predo mňa a ja ju olúpem. Nech mladí pracujú ako ja, nech neškodia.“ použil frázy.