Ako získať najjednoduchšieho darcu? Postupné triky výroby darcu doma

Chceli by ste si doma ľahko pripraviť kebab na mäso, ktorý patrí medzi pouličné príchute? Tipy a najjednoduchší recept na výrobu lahodného darcu mäsa v období, keď trávime čas doma, nájdete ľahko v našom dnešnom článku.

Kusy mäsa, ochutené lojom z doneru a miestnym korením, a kúsky rozšľahaného mäsa kladieme na špíz. Je to jedinečná turecká kuchyňa, kde sa varí proti ohňu na drevo a kde sa vešia zvisle. je jesť. Mäsový döner, ktorý sa vyrába od osmanského obdobia, je pre mladých ľudí takmer nepostrádateľný. Svoje obľúbené jedlá si môžete uvariť vonku v domácnosti za zdravých a hygienických podmienok praktickým spôsobom. Čo je teda darca mäsa? Aké sú tipy na varenie darcu mäsa? Najjednoduchšie mäso recept doner ako sa to robí? Všetky podrobnosti novinkyNájdete ju v našich detailoch.

• Jedným z najbežnejších problémov pri domácej výrobe dönerov je ťažkosti s jemným sekaním mäsa. K tomu budete najskôr potrebovať ostrý nôž. Avšak rezanie vášho dôležitejšieho darcu v štádiu mrazu vám uľahčí prácu.
  
• Pod „štádiom zmrazenia“ nemáme na mysli mäso, ktoré tvrdlo ako kameň. Fáza, keď mäso začne tvrdnúť, ale stred je stále mierne mäkký, je ideálnym bodom na nakrájanie vášho kebabu.
• Svojho darcu môžete vložiť medzi lavash, pita chlieb alebo chrumkavý čerstvý chlieb a vychutnať si ho so šalátom. Ak chcete, môžete svojho darcu slúžiť pri ryži. Môžete tiež pripraviť vynikajúci kebab s jogurtom, doplnený paradajkovou omáčkou a jogurtom, s obohatenými pitami, ktoré otočíte na panvici.

SÚVISIACE SPRÁVYAko pripraviť najjednoduchší chlieb lavash? Tipy na výrobu chleba lavash doma

ĽAHKO MÄSOVÉ RECEPTY DARCOV

MATERIÁLY

Na marinovanie mäsa;

800 gramov mäsa z ribeye alebo stehien
1 lyžica jogurtu
4 lyžice olivového oleja
1 čajová lyžička tymiánu
1/2 lyžičky mletého korenia
1/2 čajovej lyžičky nového korenia

Pre zmes mletého mäsa;

2 500 gramov chudého mletého hovädzieho mäsa
1 stredne veľká cibuľa, nastrúhaná
1/2 lyžičky soli
1/2 lyžičky mletého čierneho korenia

SÚVISIACE SPRÁVYAko vyrobiť lahmacun v štýle reštaurácie? Gaziantep domáci lahmacun recept

VÝROBA

Hovädziu entrecotu alebo stehno nakrájajte na tenké plátky.

Potom vo veľkej miske zmiešajte jogurt, olivový olej, tymian, mletú červenú papriku a nový jar a v tejto zmesi rozmažte mäso.

Mäso vložíme do chladničky odpočívať.

Miešajte chudé mleté ​​hovädzie mäso, nastrúhanú cibuľu, soľ a mleté ​​čierne korenie rovnako, ako by ste si pripravili fašírky.

Na pulte vyvaľkajte veľkú napínaciu fóliu.

Potom do stredu vložte nakrájané protilátky. Zakryte ho tenkou vrstvou zmesi mletého mäsa.

Rovnakým postupom pokračujte, kým nie sú hotové všetky zmesi. Po dokončení dajte tvar rolky tak, že ju z oboch strán stlačíte igelitom.

Donor, ktorý ste pripravili, nechajte v mrazničke 2 hodiny.

Keď doner pred varením chvíľu odpočívate pri izbovej teplote, môžete ho nakrájať na tenké plátky a podľa želania ho uvariť na malom ohni.

Dobrú chuť...