Ako pochopiť, že čokoláda je pokazená?

Ak neukladáte veľké množstvo čokolády, ktorú si kúpite na prípravu koláča, vo vhodných podmienkach, môže sa veľmi rýchlo zhoršiť. Ako viete, že čokoláda je rozbitá? Prečo je čokoláda biela? Tu sú spôsoby, ako pochopiť, že čokoláda je pokazená...

čokoládaje jedlo vyrobené pomocou kakaového masla, kakaového prášku, mlieka a cukru. Všeobecne sa vyrábajú tri druhy čokolády: mlieko, horká a biela. Skladovateľnosť čokolády je 1 - 2 roky. dobre Ako pochopiť, že čokoláda je rozbitá?

Čokoláda sa bežne neuchováva v chladničke, ale ak ju chcete uchovávať v chladničke, mala by sa uchovávať vo vzduchotesnej nádobe. Vhodné médium pre čokoládu je 16 až 20 stupňov.

PREČO ČOKOLÁDA BIELA?

Tuk vo vnútri čokolády uložený nad 20 stupňov sa topí a stúpa nad čokoládu, kde sa vytvára biela vrstva. Nemení chuť čokolády a je stále konzumovateľná. Ak je však čokoláda vystavená vlhkosti, cukor sa v nej rozpustí v dôsledku vlhkosti a stúpa na povrch čokolády. To vedie k kazeniu čokolády.

AKO ROZUMIŤ ČOKOLÁCIU JE VPLYV?

Dá sa to pochopiť z pokazenej formy, chuti a vône čokolády. Čokolády so zmeneným zápachom by sa nemali konzumovať. Horká a cudzia chuť naznačuje, že čokoláda je pokazená.

SÚVISIACE SPRÁVYAko si vybrať dobrú kukuricu?