Upozornenie od odborníka! Nekonzumujte nebalené výrobky

Je správne oddeľovať potraviny od balených a bio? Alebo sa dá pre každý nebalený potravinový výrobok použiť pojem bio – prírodná potravina? Čo pre nás znamenajú balené potraviny a vieme tieto potraviny správne definovať? Turecký zväz zamestnávateľov potravinárskeho priemyslu (TÜGİS) Člen vedeckého výboru Prof. DR. Nevzat Now, urobil vyhlásenia o týchto otázkach a zmätku informácií.

“Bezpečnosť jedla“ naďalej zamestnáva spotrebiteľov viac ako kedykoľvek predtým. Zatiaľ čo záujem a zvedavosť o nebalené potraviny, ktoré sú označované ako bio, prírodné a bez aditív, pretrváva, ľudí, ktorí si kvalitu a zdravie v potravinách spájajú s obalmi, pribúda. V súvislosti s týmito otázkami a zmätenosťou informácií prišlo od odborníka vyhlásenie, ktoré bude pre spotrebiteľa záchranným lanom.

Člen vedeckého výboru Prof. DR. Nevzat Artik,

Zabezpečiť, aby sa dostal k spotrebiteľovi v tých najčistejších a najspoľahlivejších podmienkach, ktoré chránia potraviny a produkt vložené do obalu. Člen vedeckej rady TÜGİS, ktorý uviedol, že ide o materiál, ktorý zabezpečuje prepravu a uľahčuje jeho skladovanie. Prednášal prof. DR. Nevzat Now,

„Tak ako je bábätko chránené pred vonkajšími vplyvmi zavinutím, balenie potravín je tým najnevyhnutnejším kritériom bezpečnosti potravín z hľadiska techniky konzervácie. Vo svojej najjednoduchšej forme; informácie o produkte vo vnútri, uľahčujúce marketingové procesy produktu vloženého do neho. Obalové obaly a nátery z kovu, papiera, kartónu, skla, cínu, plastu a dreva hovoríme. Balenie potravín teda znamená, že sa eliminujú rôzne faktory, ktoré predstavujú nebezpečenstvo, tzv Je to dôležitý a nenahraditeľný produkt, ktorý zaisťuje, že sa potravina dostane na spotrebiteľský stôl bez toho, aby sa pokazili všetky jej vlastnosti. je aplikácia“ povedal.

OZNAČENIE POTRAVÍN MUSÍTE!

Tvrdenie, že keď spotrebiteľ ide na trh, najprv sa pozrie na obal potravinárskych výrobkov. „Obal je v popredí, čo odráža kvalitu značky výrobcu. Spotrebitelia navyše viac ako v predchádzajúcich rokoch uprednostňujú, aby výrobky, ktoré kupujú, boli bezpečné a vyrábané za hygienických podmienok. Dôležitým parametrom pri tomto výbere je obal. Okrem toho v záujme ochrany produktu a bezpečnosti spotrebiteľa je nevyhnutné, aby informácie o produkte boli spotrebiteľovi poskytnuté úplne a presne. Je zákonnou požiadavkou, aby tieto informácie boli na etikete potraviny.“ urobil vyhlásenie.

Konštatovanie, že dnešné obaly sú okrem schopnosti chrániť potraviny tradične aj prostriedkom komunikácie a rozšírením životného štýlu. „V tejto súvislosti púta pozornosť a vytvára povedomie komunikáciou so spotrebiteľom. Zároveň je tichým predajcom a zvyšuje viditeľnosť produktu a poskytuje výhodu použitia po kúpe. V tejto súvislosti zohráva obal dôležitú úlohu aj v nákupných návykoch spotrebiteľov.“ povedal.

Zdôrazňujúc, že ​​by bolo prospešné nevyberať si kuchynské materiály objednané z Ďalekého východu a výrobky, ktorých výrobcovia sú neznámi, a ak sa majú vyrábať, skúmať, prečo sa vyrábajú. „Použitie PVC, plastu, sa vo väčšine vyspelých krajín sveta nepoužíva pri obaloch potravín a výrobe nádob. V tomto bode by bolo výhodné nevyberať si kuchynské materiály objednané z Ďalekého východu a produkty, ktorých výrobcovia sú neznámi, a ak áno, je užitočné preskúmať, prečo sa vyrábajú. Podobne sa z plastu vyrábajú aj „penové“ poháre, rovnako ako plastové poháre „jednorazových“ typov skla, ktoré môžeme vidieť v niektorých reťazových reštauráciách a trhoch. Okrem toho je vnútorný povrch pohára známy ako papierový pohár potiahnutý plastom a laminovaný. Tento typ obalov je kontrolovaný Ministerstvom pôdohospodárstva a lesného hospodárstva v súlade so zákonom č. 5996 v súlade s vyhláškou o látkach a materiáloch prichádzajúcich do styku s potravinami. Tu vstupuje do hry typ a klasifikácia použitých plastov. Všetky plastové obaly sú vyrábané s použitím PS, PP alebo PET. Existuje klasifikácia očíslovaná od 1 do 7 v rámci zavedených noriem v balení potravín. Tieto čísla ukazujú, čo bolo použité. Napríklad značka 1 označuje PET. Odtiaľ pochádza aj názov „PET Bottle“, ktorý je už v našom jazyku a je vhodným typom balenia na jednorazové použitie. Aby som uviedol ďalší príklad, LDPE, čo je značka číslo 4, sa môže bezpečne používať pri konzumácii potravín. Možno dať do umývačky riadu alebo mikrovlnky“ vyhlásil.

KAŽDÉ POTRAVINY JE MOŽNÉ NÁJSŤ V KAŽDOM ROČNOM OBDOBÍ!

Pripomíname veci, ktoré treba zvážiť, či je prirodzenosť balených potravín pokazená alebo nie. „Prirodzenosť potravín sa nezhoršuje spracovaním potravín a následným balením. Pri spracovaní potravín sa oddeľujú nevhodné časti ako dužina, odpadky, listy, plevy, otruby. Ak to vysvetlíme na príklade, na výrobu konzerv alebo konzervovaných potravín z hrášku je potrebné najskôr umyť, potom lúpať a predbežne pripraviť. Nikto nekonzumuje hrachovú múčku z konzervy a konzervu hrachu. Oddelenie pliev nemá pokaziť prirodzenosť, ale pripraviť jedlo vhodné pre konzumentov, teda bezpečné. Balené potraviny majú prezentovať potraviny tak, že ich uchovávajú od času, keď je potravina nedostatok, až do času, keď nie je k dispozícii. Napríklad u nás sa višňa nachádza čerstvá v júni a júli. Každý mesiac v roku je však možné nájsť balené zavárané alebo mrazené čerešne vďaka výrobe balených potravín.“ povedal.

Berúc na vedomie, že techniky uchovávania potravín sú rovnaké na celom svete,, “ Definícia ako prirodzená a nebalená výživa nie je správna. To prichádza na rad vtedy, keď nie je dostatok a správnych informácií o potravinách. Poľnohospodárstvo, potraviny a výživa; Každý z nich je dôležitým odvetvím vedy a mal by byť založený na vedeckých údajoch. Nápady tých, ktorí sú zástancami jedenia len prírodných a nebalených potravín, nemajú v reálnom živote jednoznačnú obdobu. povedal.