Recept na nadýchanú omeletu, ktorá je nadýchaná ako obláčik! Ako vyrobiť miešané vajíčko z vajec?
Rôzne / / July 28, 2023
Sme tu s receptom, ktorého sa neviete nabažiť a ktorého hlavnou ingredienciou sú vajíčka. Puff omeleta, nadýchaná omeleta alebo praženica sa v poslednom čase stali najpreferovanejším spôsobom varenia vajec. Ako si teda pripravíte novú obľúbenú raňajkovú omáčku? Recept je podrobný...
Jedným z najuspokojivejších spôsobov, ako začať deň, sú poriadne raňajky. Ak hľadáte rôzne príchute a zároveň sa snažíte prejsť týmto obdobím čo najrýchlejšie, tento recept je pre vás. Ak chcete svoje vajíčko priniesť na váš stôl iným spôsobom ako zvyčajne praženicaČo by ste si mali prezerať?
Trik, ako vyrobiť nadýchané praženice, spočíva v tom, že vajíčko pred varením dôkladne a energicky rozšľaháme. Dvojnásobné šľahanie sa robí tak, že najskôr primiešame bielko a potom žĺtok. Poďme sa spolu bližšie pozrieť na to, ako vyrobiť čmeliaka.
Bomlet
RECEPT NA BOMLET:
MATERIÁLY
2 vajcia,
1 lyžica múky,
1 šálka tureckej kávy s mliekom,
soľ,
1 polievková lyžica olivového oleja
1/2 šálky strúhaného čedaru alebo akéhokoľvek taviteľného syra.
praženica
VÝROBA
Oddeľte vaječný žĺtok a bielok od seba.
V miske vyšľaháme žĺtky, múku a mlieko do hladka.
Potom pridajte soľ a pokračujte v šľahaní.
V samostatnej miske vyšľaháme bielka, kým nebudú mať konzistenciu peny na holenie.
Potom po troškách pridávame bielka do ďalšej zmesi a šľaháme, kým nevznikne homogénna zmes.
Panvicu položte na sporák a trochu ju zohrejte s olivovým olejom.
Potom nalejte výslednú zmes do panvice.
Okraje kontrolujte silikónovou špachtľou, kým spodok pekne nezhnedne.
Ak chcete, môžete naň posypať syrom.
Potom omeletu preložíme na polovicu.
Pomocou špachtle pritlačíme spoj vrstiev k okraju panvice a varíme do zlatista a vrstvy sa nezlepia.
Dobrú chuť...