Chuť, ktorú obyvatelia Kahramanmaraş radi jedia! Ako pripraviť jedlo na vašej strane?

Jedno zo slávnych jedál Kahramanmaraş, „ruka na boku“, zanechalo svoju stopu na dni svojou chuťou a chuťou. Chuť eli side, ktorý sa v Kahramanmaraş konzumuje s láskou, prekročila hranice. Ako pripraviť eli flank, čo je miestna chuť, zaujalo svoje miesto medzi receptami, ktoré sú kuriózne. Ako sa teda robí ruka patriaca Kahramanmaraşovi na boku? Tu je recept na jedlo ruka v ruke...

KahramanmarasJedlo, do ktorého patrí a ktorého chuť prekračuje medze, má svoj názov zapísaný medzi miestnymi chuťami. Je to výdatné jedlo, ktorého najdôležitejšou súčasťou je krájané mäso s paradajkami, paprikou, zemiakmi a cibuľou. hlavný chod môžeš chytiť. Ručne vyrobený bok, ktorý má v tureckej kuchyni nezastupiteľné miesto, je celkom jednoduché. Pohodlie poskytuje aj varením v rúre, ktorá na vašom stole vytvorí povedomie a svojím vzhľadom ulahodí očiam. Poďme sa teda pozrieť, ako sa vyrába Kahramanmaraşovo obľúbené jedlo.

SÚVISIACE NOVINKYAké sú časti hovädzieho mäsa? Ktoré mäso je rezané z ktorej oblasti?

jedlo na vašej strane

RECEPT NA JEDLO:

MATERIÁLY

600 gramov jahňacieho mäsa na kocky
4-5 paradajok
7-8 papriky
3 zemiaky
4-5 strúčikov cesnaku
3-4 malé cibule alebo šalotky
Soľ
čili paprička
Čierne korenie
Oregano
4 polievkové lyžice olivového oleja
Maslo

Na omáčku;

1 čajová lyžička čili pasty
1 lyžička paradajkovej pasty
1 šálka horúcej vody
2 polievkové lyžice olivového oleja

SÚVISIACE NOVINKYNajjednoduchšie recepty na hovädzie mäso! Ako variť hovädzie mäso?

Kahramanmaraş ručná príloha

VÝROBA

Po prvé, mäso; zmiešame s olivovým olejom, soľou a korením. Potom odpočívajte 1-2 hodiny.

Potom zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky.

Potom nakrájajte paradajky a papriku.

Potom ošúpte cibuľu a cesnak a všetky ingrediencie dajte na plech.

Z času na čas položte na mäso lyžičkou maslo.

Na zemiaky posypte soľou a ľubovoľným korením.

Pre fázu omáčky, ktorú na ňu neskôr nalejete, najprv rozbaľte olivový olej a paradajkový pretlak horúcou vodou a nalejte na všetky ingrediencie.

Plech prikryjeme pokrievkou alebo mastným papierom.

Pečieme v rúre na 200 stupňov, kým nie je mäso mäkké.

Po uvarení môžete podávať podľa ľubovôle.

Dobrú chuť...