Aké sú najjednoduchšie recepty na prípravu pomarančov? Recepty na sladko voňajúce pomarančové dezerty

Čo tak pripraviť lahodné príchute s pomarančom, najobľúbenejším ovocím zimnej sezóny? Predstavujeme vám recepty na pomarančový dezert, ktorý si môžete pripraviť pri čaji aj pri káve. Aké dezerty sa vyrábajú z pomarančov? Čo sú oranžové dezerty? Ako sa konzumujú pomaranče?

Pomaranč, citrusové ovocie, sa väčšinou pestuje v oblasti Stredozemného mora, východnej časti Čierneho mora a južnej Anatólie v našej krajine. Toto ovocie, známe svojou oranžovou farbou a príjemnou vôňou, sa začína konzumovať na jeseň av zime. Pomaranče sú bohaté na vitamín C, vitamín B, draslík, vápnik a horčík. Vďaka vysokej hodnote draslíka a vápnika znižuje riziko rakoviny. Pomaranč, ktorý je súčasťou koláčov a koláčikov, sa používa aj pri výrobe pleťových masiek. Tieto recepty, v ktorých môžete do jedál použiť šťavnaté pomaranče, jedno z najobľúbenejších plodov sezóny, si zamilujete.

RECEPT NA ORANGE COOKIES:

MATERIÁLY

2 šálky kryštálového cukru
3 vajcia
1 šálka slnečnicového oleja
1 pohár vody Mlieko
Sláva
Nastrúhaná kôra z 1 pomaranča

Pre vyššie uvedené;

1 žĺtok
Kryštálový cukor

VÝROBA

Vajcia rozbijeme do misky. Pridáme práškový cukor a vyšľaháme mixérom. Pridajte slnečnicový olej a mlieko a premiešajte.

Postupne pridávame múku a miešame. Pokračujte v pridávaní múky, kým nezískate mäkké cesto.

Pridajte nastrúhanú pomarančovú kôru. Z cesta odrežte polovicu kúska veľkosti mandarínky a rozvaľkajte.

Poukladáme na vymastený plech. Potrieme žĺtkom a posypeme kryštálovým cukrom. Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov 30 minút.

Ak sa chystáte prezentovať pomarančový koláčik v denných rozhovoroch, môžete ho podávať so slaným koláčom.

RECEPT NA POMERANČOVÝ DŽEM:

MATERIÁLY

1 kilogram pomarančov
2 kilogram kryštálový cukor
4 poháre vody
soľ z 2 citrónov

VÝROBA

Oškrabte šupky z celých pomarančov a nechajte ich 4 hodiny v miske so studenou vodou.

Vo veľkom hrnci prevarte 2 litre vody. Celé pomaranče vložíme do vody a pár minút ich povaríme. Hneď ako pomaranče vyberiete, ihneď ich ponorte do studenej vody.

Tento postup zopakujte ešte raz. Potom pomaranče vyberte z hrnca a nechajte ich vychladnúť.

Do hrnca, kde budete pripravovať džem, vezmite 4 poháre vody a 2 kilá cukru.

Varte niekoľko minút, kým nedosiahne konzistenciu sirupu. Pomaranče nakrájame na kocky a pridáme do sirupu.

Varte, kým nedosiahne konzistenciu džemu. Pridajte citrónovú soľ a varte ďalšie 3 minúty a odstráňte z tepla. Po vychladnutí preložte do sklenených pohárov a pevne uzavrite.

RECEPT NA POMARANČOVÉ KOLÁČKY:

MATERIÁLY

Na cesto;

175 gramov masla
100 gramov kryštálového cukru
250 gramov múky
25 gramov mletých mandlí
1 vajce

Na plnenie;

5 vajec
200 gramov kryštálového cukru
Kôra a šťava zo 4 pomarančov
šťava z 1 citróna
142 ml smotany
140 gramov čokolády

Pre vyššie uvedené;

2 pomaranče
200 gramov kryštálového cukru
1,5 lyžičky vody

VÝROBA

Maslo, kryštálový cukor, múku a kryštálové mandle vymiešame v kuchynskom robote. Pridajte vajíčko, zľahka šľahajte.

Vypracujeme okrúhle cesto, ktoré zabalíme do potravinárskej fólie a dáme na 15 minút do chladničky.

Vymastite tortovú formu s priemerom 23 cm. Cesto zľahka zvinieme valčekom a vložíme do formy. Dajte do chladničky na ďalších 20 minút.

Na naolejovaný papier a cícer položíme na váhu a pečieme v rúre nastavenej na 200 stupňov 20 minút.

Preberieme naň závažie a papier a pečieme ešte 10 minút, potom vyberieme z rúry a necháme vychladnúť. Znížte teplotu rúry na 150 stupňov.

Čokoládu nalámeme na malé kúsky a dáme do misky. Roztopte čokoládu umiestnením misky do hrnca s horúcou vodou.

Čokoládu rovnomerne natrieme do tortového základu. Počkajte 5 minút a opakujte rovnaký postup, kým čokoláda nezmizne. Nechajte 10 minút v chladničke.

Na plnku vyšľaháme vajcia, citrónovú šťavu a kryštálový cukor. Pridajte pomarančovú šťavu, pomarančovú kôru a smotanu.

Zmes nalejeme do torty a pečieme 35 minút. Keď má izbovú teplotu, uchovávajte ho v chladničke.

Pomarančovú kôru ošúpeme, zbavíme tenkej kôry a nakrájame na plátky. Nakrájajte kôru julienne. Prevarte vodu a kryštálový cukor a pridajte pomarančové kôry.

Varte 5-6 minút a vyberte zo sirupu. Po vychladnutí položte na koláč. Nechajte vychladnúť až do podávania.

Dobrú chuť...