Váš žalúdok si pochutná na príchutiach Stredomoria. Recept na mäsové guľky je na vašich obrazovkách

Mäsové guľky, príchuť tureckej kuchyne, ktorá rozveselí vaše jazýčky, budú ozdobou našich stolov. Názov mäsového jedla, ktoré milujú všetky vekové kategórie, je ražniči. Náš jedálny lístok spestríme týmto receptom, ktorý si ľahko pripravíte aj doma. Zatiaľ čo v každej zo siedmich geografických oblastí Turecka sa objavujú rôzne príchute, my sme tu so žiarivou chuťou stredomorského regiónu.

Recept na mäsové guľky z oblasti Stredozemného mora, provincie Burdur, pripravila Burdurská obchodná a priemyselná komora. Po podaní žiadosti v roku 2012 Turecký patentový inštitút získal zemepisné označenie. registrovaný. Patentovaná príchuť prišla z našej krajiny a rozšírila sa do celého sveta. Tento názov dostal obalením fľaše maltou použitou v recepte. SprávyV našej ponuke sú ingrediencie a príprava príchutí, ktoré rozfúkajú oči a žalúdok.

RECEPT NA MÄSOVÉ GUĽAČKY
MATERIÁLY

500 gramov polotučného mletého hovädzieho mäsa
1 cibuľa (odstránená z robota a vytlačená)
Menej ako polovica zväzku petržlenovej vňate (jemne nasekaná)

3 polievkové lyžice strúhanky
1 vajce
1 lyžička čierneho korenia
1 lyžička mletej červenej papriky
1 lyžička rasce
1 lyžička papriky (ak ju nemáte radi, zredukujte)
Soľ (pridajte podľa chuti)
Dostatočne veľký špíz

SÚVISIACE NOVINKYAko pripraviť najjednoduchšie a najrôznejšie recepty na mäsové guľky? Úžasné recepty na mäsové guľky

VÝROBA

Mleté mäso, cibuľu, petržlenovú vňať a všetky zvyšné ingrediencie dáme do misky a premiešame.

Po dôkladnom premiešaní maltu opäť miesiť aspoň 3-5 minút, aby sa dobre zachytila ​​a udržala si konzistenciu.

Nebude tak núdza o oddych a pri tvarovaní sa nerozsype.

Potom vezmite veľké kusy a vytvorte valec na rovnom povrchu bez toho, aby ste ho príliš riedili.

Opatrne cez ňu prevlečieme špajľu a mierne sploštíme, potom ju vezmeme do rúk a bez zmeny tvaru položíme na podnos s mastným papierom.

Všetku maltu pripravíme rovnakým spôsobom a dáme piecť do vyhriatej rúry na 200 stupňov.