Praktický recept na peremeç! Ako sa vyrába Peremeç?

Názov tatárska kuchyňa je zaujímavý, no sme tu s ďalším chutným receptom. Peremeç je recept vyrobený z druhu bagelového cesta a varený s lahodnou zmesou mletého hovädzieho mäsa, ktorú si môžete pripraviť na večeru, čaj alebo na deň žien. V našom článku výroba peremeçinu, ktorý svojím tvarom naplní žalúdok svojou chuťou, ktorá napĺňa oči.

Ak radi skúšate rôzne príchute, dnes sme si pre vás pripravili. recept na peremecČo môžete prehliadať. Peremeç, druh tatárskeho pečiva jedinečný pre kazaňských Turkov, je vynikajúcou chuťou, ktorú môžete podávať pri čaji o piatej. Peremeç, ktorý môžete podávať ako ravioli s jogurtom alebo obyčajné ako pečivo, je dedičstvom od Tatárov. Praktická výroba peremeçu, ktorý sa dnes v Urfe často vyrába. správyv detailoch.

• Najprv opečieme stranu s mletým mäsom, aby si pri vyprážaní zachovalo tvar. Dajme tip: Ak pred položením mletého mäsa na cesto urobíte v strede dieru alebo namočíte časť, do ktorej budete pomleté ​​mäso pokladať, namočiť vodou, aby pomleté ​​mäso nespadlo.

RECEPT NA PERMEÇ:

MATERIÁLY

15 gramov čerstvého droždia
1 polievková lyžica kryštálového cukru
1 lyžica masla
2 šálky mlieka
1 vajce
1 lyžička soli
4 poháre múky

Pre vnútornú maltu;

400 gramov mletého hovädzieho mäsa
2 cibule
1 lyžička soli
1 lyžička čierneho korenia

Pre vyššie uvedené;

1 šálka šľahaného jogurtu
20 ml. sójová omáčka

Ako urobiť peremeç

SÚVISIACE NOVINKYAko urobiť najjednoduchší koláč? Recept na lahodný bagel s 1 pohárom mlieka

VÝROBA

Prísady na cesto pridajte do hlbokej misky a dobre premiešajte.

Vymiesené cesto prikryjeme potravinovou fóliou a necháme 30 minút kysnúť.

V samostatnej miske zmiešajte mleté ​​hovädzie mäso, strúhanú cibuľu, soľ a korenie.

Z odloženého cesta odoberte kúsky veľkosti vlašského orecha a na pomúčenej doske ich otvorte do okrúhleho tvaru.

V strede prikryjeme lyžicou mletého mäsa a okraje šikmo zahneme.

Vyprážame na rozpálenom oleji mletou stranou nadol. Keď získa zlatožltú farbu, olej scedíme a odstavíme.

Ak chcete, môžete podávať so šľahaným jogurtom alebo sójovou omáčkou.

Dobrú chuť...