Výživové tipy počas ramadánu!

Vyjadrením, že je potrebné venovať pozornosť výberu jedla a trvaniu jedla v ramadáne, špecialista z oddelenia výživy a diéty Lekárskej nemocnice. dit. Hafize Öğün Dudioğlu poukázal na to, že v prvých dňoch ramadánu sa môžu vyskytnúť zdravotné problémy, ako je zápcha, pálenie záhy, ospalosť a bolesť hlavy.

Špecialista z oddelenia výživy a diéty Lekárskej nemocnice. dit. Hafize Ogun Dudioglu, "mesiac ramadánu"preto sa dotkol dôležitých bodov týkajúcich sa výživy pre tých, ktorí sa postia.

SÚVISIACE NOVINKYAká by mala byť strava počas ramadánu? Ramadánová diéta od expertky na výživu Sümeyye Kara

Hafize Öğün Dudioğlu poukázal na to, že stravovacie návyky a preferované jedlá ľudí sa môžu pravidelne meniť. „Mesiac Ramadán je mesiacom, v ktorom sa mení strava a životný štýl pre tých, ktorí sa postia. Aby ste sa v ramadáne stravovali zdravo, je potrebné dbať na čas a výber jedla. Keďže telo je dlhodobo hladné, môže dochádzať k poklesu hladiny cukru v krvi až do doby iftar. povedal. Dudioğlu poukazuje na to, že jednotlivci môžu pociťovať túžbu rýchlo a nadmerne jesť v dôsledku nízkej hladiny cukru v krvi

„V prvých dňoch pôstu, zápchy, pálenia záhy, ospalosti, s niektorými zdravotnými problémami, ako sú závraty, bolesti hlavy, nízka hladina cukru v krvi a prírastok hmotnosti. možno naraziť. Z tohto dôvodu, aby nedošlo k narušeniu tejto rovnováhy, by sa sahur jedlo malo robiť absolútne. povedal. Dudioğlu urobil nasledujúce výživové odporúčania týkajúce sa mesiaca ramadán:

VÝŽIVOVÉ ODPORÚČANIA V RAMADANE

• Namiesto konzumácie mastných, vyprážaných, extrémne korenistých a vysokokalorických jedál v iftare treba uprednostňovať ľahké jedlá, aby neunavili žalúdok po dlhom hlade.
• Aby ste boli celý deň energickí, bohatý na bielkoviny a vlákninu (sušené strukoviny - suchá fazuľa, Vyberte si výživné potraviny (šošovica, cícer, celozrnné a celozrnné pečivo, zelenina a šalát) by malo byť hotové.
• Potraviny s vysokým obsahom tukov a uhľohydrátov by mali byť zahrnuté v menšom množstve.
• Jedlo by sa malo dobre žuť, pretože rýchle občerstvenie môže vyvolať žalúdočné ťažkosti. Malo by byť známe, že pocit sýtosti sa dostaví do 15-20 minút a podľa toho by sa jedlá mali konzumovať pomalšie.

• Pozor si treba dávať na príjem sacharidov. Náhly vysoký príjem sacharidov po dlhšom hladovaní môže spôsobiť zdravotné problémy. Preto potraviny s vysokým glykemickým indexom ako biely chlieb, cestoviny, ryža či pečivo Namiesto toho má nízky glykemický index, ktorý uspokojuje potrebu sacharidov, ale nezvyšuje rapídne hladinu cukru v krvi. vlastník; Je možné uprednostniť potraviny ako celozrnný chlieb, celozrnné výrobky alebo bulgur pilaf.
• Netreba zabúdať, že dôležité sú aj spôsoby varenia. Mala by byť pripravená zdravými metódami, ako je grilovanie, varenie, pečenie alebo dusenie.

• Je potrebné venovať pozornosť spotrebe tekutín. Medzi iftarom a sahurom si treba dať pozor, aby ste vypili 2-2,5 litra vody.
• Namiesto nadmerného šerbetu a mastných dezertov v iftar; mali by sa uprednostňovať mliečne dezerty alebo ovocie 
• V sahure by ste mali v porovnaní s iftarom konzumovať jedlá, ktoré sú ľahšie a zasýtia vás na dlhší čas. Na sahur sa môžu konzumovať mliečne výrobky bohaté na bielkoviny (jogurt, mlieko, cmar, vajcia, syr), zelená listová zelenina bohatá na vlákninu a celozrnné výrobky. Nápoje ako čaj a káva by sa v sahure nemali príliš preferovať, pretože urýchľujú stratu vody.