Ako jesť v iftar? Čo treba zvážiť pri otváraní iftar?

Prišiel požehnaný mesiac ramadán. Prvá otázka, ktorá ma napadla bola, čo treba brať do úvahy vo výžive a ako mať vyváženú stravu. Po celodennom hlade sme hľadali vás, ktorí sa pýtate, ako sa najesť bez únavy žalúdka. Podrobnosti sú tu...

Jedenásťmesačný sultán Ramadán Výživa je veľmi dôležitá. Aby boli odolnejšie voči hladu a smädu prežívanému počas dňa, sahur a iftarJe potrebné dávať pozor na konzumované jedlo.

Mesiac ramadán, ako najvzácnejší mesiac pre moslimov, je vzácnym obdobím, v ktorom sa dosahuje duchovné uspokojenie na rozdiel od fyzického hladu. Ak chcete pohodlne vydržať všetok tento hlad a smäd, iftar je rovnako dôležitý ako jedlo sahur. My, ako tím Yasemin.com, chceme preskúmať, ako by pre vás malo byť vzorové menu iftar. Navštívili sme İşkembahçe v Göktürku a rozhovor s majiteľom podniku Hüseyin Duran spravili sme.

ČO TREBA VZŤAHOVAŤ PRI OTVÁRANÍ IFTARU?

• Po prerušení pôstu s datľami alebo olivami v iftar vypite 1 pohár vody.
• Keď prerušíte pôst, zjedzte misku polievky.
• Nedostávajte jedlo na tanier hneď po polievke. Doprajte si mini raňajky s ramadánskymi pita a iftar jedlami.
• Medzi jedlami iftar si môžete vybrať syr, olivy, med, džem, vlašské orechy a rôzne lahôdky.
• Na rozdiel od rýchleho jedla v iftar by sa mala jesť pomalá večera rozdelená do niekoľkých jedál.
• Ak chcete, môžete si po vypití polievky oddýchnuť od jedla na 10-15 minút a po krátkom rozhovore si môžete dať jedlo uvarené zdravými spôsobmi na tanieri.
• Potreba vody počas ramadánu; Mali by ste ho spĺňať s nápojmi a potravinami, ako je domáca ovocná šťava, sezónne ovocie, polievka, jogurt a po iftare by sa malo v intervaloch vypiť 2-2,5 litra vody.
• Počas ramadánu je potrebné aktivovať tráviaci systém, ktorý zostáva počas dňa nečinný. Vláknité potraviny, ako sú orechy, ovsené vločky, sušené slivky, jablká, broskyne a banány, ktoré regulujú pohyby čriev, by sa mali konzumovať medzi iftar a sahur.

ČO MÔŽE BYŤ VO VZORovom MENU IFTAR?

• iftar
• Dátum
• Olivový
• Syr
• Pita
• Pacanga pečivo
• šalát z údenín
• Šošovicová polievka
• Ryža
• Paradajkové paprikové hranolky
• Pečené hovädzie
• Jahňací guláš (alternatíva)