Ako variť mangoldovú polievku, ktorú musíte piť v zime?

Chceli by ste si pripraviť lahodnú polievku s mangoldom, ktorý sa často používa v čiernomorskej kuchyni? Mangoldová polievka, ktorá je bohatá na vitamíny, vytvára detoxikačný efekt tým, že odstraňuje všetky mikróby z tela. Spoločne si pripravíme mangoldovú polievku...

U nás hojne konzumovaný mangold je zdraviu neskutočne prospešný. Mangold, ktorý chráni telo pred mnohými zdravotnými problémami od cukrovky až po hemoroidy, môžeme konzumovať ako šalát a jedlo. Na využitie sviežozelených mangoldových listov, ktoré majú veľmi vysokú nutričnú hodnotu, nám môže zostať veľmi málo času. Z mangoldových listov, ktoré sú najchutnejšie v zime, pripravíte nielen zábal či jedlo, ale aj výbornú polievku. Dobre mangoldová polievka ako na to Recept na mangoldovú polievku so všetkými podrobnosťami je v našom článku...

recept na mangoldovú polievku:

MATERIÁLY

7-8 listov mangoldu
3 polievkové lyžice jačmenných rezancov
3 poháre vody
1 šálka jogurtu
1 vajce
2 strúčiky cesnaku
2 polievkové lyžice múky
1 lyžička soli

Pre vyššie uvedené;

1 lyžica masla
1 lyžička mletej červenej papriky

SÚVISIACE NOVINKYAko urobiť čo najjednoduchší zábal z mangoldu? Recept na mäsový mangoldový zábal a varenie!

Ako variť mangoldovú polievku

VÝROBA

Listy mangoldu umyte vo veľkom množstve vody a nasekajte ich na dlhé kúsky.

Potom dáme vodu do polievkového hrnca, keď zovrie, pridáme do nej jačmenné rezance.

Omáčku môžete pripravovať, kým sa neuvaria jačmenné rezance.

Jogurt, vajce a múku šľaháme metličkou, kým sa úplne nerozmiešajú a rozriedime pridaním trochy vody z vriacich jačmenných rezancov.

SÚVISIACE NOVINKYZázrak, ktorý je dobrý na reumu a bolesti kostí! Aké sú výhody bicepsu?

Cesnak ošúpeme a nastrúhaním pridáme k uvareným jačmenným rezancom.

Za stáleho miešania a po troškách pridajte do polievky jogurtový dresing, ktorý ste si pripravili. Varte za stáleho miešania do zhustnutia.

Do zahustenej polievky pridáme listy mangoldu. Keď mierne zmäkne, odstavíme zo sporáka a podávame v miske. Ak chcete, môžete ho podávať tak, že na ňom spálite maslo a čili papričku.

Dobrú chuť...