Ako najjednoduchšie pripraviť kapustovú polievku? Recept na kapustovú polievku
Rôzne / / January 31, 2022
Vedeli ste, že čierna kapusta, ktorá patrí medzi najprospešnejšie potraviny Čierneho mora, je lahodnejšia a zdravšia, keď napadne sneh? Vitamíny si uchováte polievkou s kapustou, ktorá patrí medzi prospešné potraviny zimných mesiacov. Ako sa teda vyrába táto kapustová polievka? Recept nájdete v detailoch našich noviniek...
KLIKNITE SEM PRE VIDEO AKTUALITY SLEDOVAŤPre tých, ktorí hľadajú zdravý a praktický recept na polievku, máme skvelý recept, ktorý bude špeciálnou zásobárňou vitamínov a posilní váš imunitný systém. Je základnou potravinou obyvateľov Čierneho mora (Artvin, Bartın, Kastamonu, Zonguldak, Karabük, Giresun, Ordu, Rize, Trabzon). V zimných mesiacoch je s chladným počasím ešte chutnejšia a jej vitamín sa ešte zvyšuje. Vďaka vysokému obsahu vitamínu K posilňuje koncentráciu. Je účinný proti poruchám nervového systému, zábudlivosti a dokonca aj Alzheimerovej chorobe.
Ak si chcete pripraviť ľahkú polievku na večeru s kapustnicou, môžete sa pozrieť na recept, ktorý sme pre vás pripravili.
OTCOV RECEPT OD VLOGERKY TETY HAYRIYE A Dcéry YELDY OD BLACK SEA FOOD VLOGGERA RECEPTU NA MIESTNU VÝZVU...
RECEPT NA VÝZVU:
MATERIÁLY
1 zväzok kelu
Pol kila čerstvej fazule
1 šálka polovice kukurice
1 krabica čerstvej kukurice
2 zelené papriky
3 cibule
2 polievkové lyžice kukuričnej múky
bravčová masť
1 lyžica paradajkového pretlaku
2 lyžice masla
Kvapalný olej
paprika
VÝROBA
Kel vopred umyjeme, nadrobno nasekáme a uvaríme.
Pripravte si vývar.
Vývar scedíme a mäso nakrájame na malé kúsky.
Rozdelenú kukuricu, fazuľu a kukuricu uvarte oddelene.
Na oleji opražíme cibuľku.
K jemne ružovej cibuľke pridáme cesnak a spolu orestujeme.
Pridáme bravčovú masť vo veľkosti vajca a orestujeme ju s cibuľou.
Pridajte papriky a opečte ich.
Chvostový tuk pečený s cibuľou, cesnakom, korením sa odstráni.
Pridajte maslo a paradajkový pretlak a premiešajte.
Keď je paradajkový pretlak dobre opečený, pridáme uvarené a nakrájané mäso a premiešame.
Pridáme umytý bulgur a premiešame.
Pridáme uvarenú čiernu kapustu a premiešame.
Pridáva sa aj fazuľa a štiepaná kukurica.
Pridajte vývar a premiešajte.
Pridá sa aj uvarená kukurica a nechá sa prejsť varom.
Soľ sa vyhodí.
2 lyžice kukuričnej múky sa rozpustí vo vode a pridá sa do vriacej polievky a varí sa 10 minút.
Polievka sa vyberie z ohňa a podáva sa.
Dobrú chuť...
TIPY NA VÝZVU POLIEVKY:
- Čierna kapusta sa musí uvariť, aby polievke nedala horkastú chuť.
- Chvostový tuk by sa mal použiť, pretože vôňa vnútorného oleja je intenzívna.
- Pečený chvost by sa mal vybrať z hrnca bez pridania olejových prísad.
- Na chuť by sa mali použiť čerstvé fazule a kukurica.
- Štiepaná kukurica je v miestnych receptúrach nevyhnutná a mala by sa používať podľa želania.
- Kukuričnú múku rozpustite s vodou a pridajte do polievky, aby sa zabránilo zápachu múky a aby sa zvýšila hustota.