Podnikateľka v Gaziantepe premenila sušičky baklažánov na šperky

V Gaziantepe, ktorý je súčasťou siete „Creative Cities Network“ v gastronomickom odvetví UNESCO, pripravuje podnikateľka šperky zo sušených baklažánov špecifických pre mesto.

UNESCOv gastronómii "Sieť kreatívnych miest"zahrnuté v Gaziantepžiť v Senem Turkkanmá významné miesto v mestskej kuchyni. baklažán premení ich sušičky na šperky a náušnice s estetickým nádychom.

Türkkan, 38-ročná žena v domácnosti v okrese Oğuzeli, sa pokúsila zabezpečiť, aby kúsky sušiarní baklažánov, ktoré s veľkou námahou pripravili, nevyšli nazmar.

Türkkan, Ezogelin Tarımsal, ktorá bola založená s podporou İpekyolu Development Agency, asi pred dvoma rokmi. Žena Vyrezávať baklažány začal na poľnohospodárskej škole vo svojom družstve.

V okrese sa otvorila žena, ktorá sa prihlásila na kurz sušených baklažánov, "Baklažánové náušnice" vypracovanie projektu Grantová podpora približne 2-tisíc eur z Európskej únie vzal.

Türkkan prispieva k domácej ekonomike tým, že ponúka farebné náušnice získané zo sušených baklažánov na predaj cez internet ako suveníry. Senem Türkkan povedal, že malé baklažány sa v čase zberu plytvajú.

Preto "Baklažánové náušnice" Türkkan uviedol, že projekt realizoval a povedal:

„Začal som vyrábať malé tvary baklažánu, ktoré by v prvom rade viseli na uchu. Potom som išiel na kurz baklažánu otvorený v okrese. Mala som projekt baklažánových náušníc, ktorý som navrhla tu. Chcel som uviesť tento projekt do života. Otvorila som si internetovú stránku a cez internet som ponúkla na predaj náušnice, ktoré som získala zo sušených baklažánov. Produkty, ktoré som vyrobil, som začal dávať do darčekových škatúľ, ktoré pripravila metropolitná samospráva. Každý, kto to videl, to miloval. Nakoniec som to dal prezidentovi Recepovi Tayyipovi Erdoganovi."

Türkkan vysvetlil, že sa snaží splniť požiadavky cez internet, povedal: „Poslal som svoje výrobky do Izmiru, Antalye, Ankary, Gaziantepu a okolitých miest. Dopyt je momentálne vysoký. Uvažujem o predaji na turistických miestach a v bazáre kováčov v Gaziantepe.“ povedal.

"FARBÍM KORÁLKAMI A KVETMI"

Türkkan vyjadril, že začal s dizajnom malých kvetov:

„Po tom, ako som začal dostávať granty, som začal kupovať kliešte, korálky a podobné veci. Vytvoril som si pracovné prostredie pre seba. Každý deň svoje náušnice vylepšujem rôznymi vzormi. Zdá sa to veľmi jednoduché, pokiaľ ide o baklažánové náušnice. Veľký baklažán ľahko vydlabete, ale vyrezať maličký baklažán je prácne a namáhavé. Po zozbieraní tých najmenších sa pustíte do vyrezávania. Potom nasleduje fáza sušenia. Farbím korálkami a kvietkami pomocou štipcov. Predám pár náušníc za 50 lír. Moji zákazníci, ktorí si kúpili náušnice, si opäť objednávajú. V budúcnosti chcem navrhovať šperky z paradajok.“