Ako vyrobiť stehenkovú polievku Maras?

Klusáky Maraş, ktoré sa v Kahramanmaraşi často konzumujú, sa stali príjmovými dverami reštaurácií, najmä v zime. Metóda klusovej polievky, ktorá bojuje proti chrípke a chladu, a tiež pomáha pri posilňovaní kostí, sa od ostatných veľmi líši. Ako si teda vyrobiť klusáky v štýle Maras? V našich správach o receptoch...

V zime je nevyhnutné piť horúcu liečivú polievku, ktorá chráni telo pred nepriaznivými poveternostnými podmienkami a choroboplodnými zárodkami. Táto liečivá polievka môže byť tiež klusá polievka z kuchyne Maras. Vďaka vitamínom a minerálnym látkam, ktoré obsahuje, táto polievka, ktorá sa už takmer dostala do tela, jej bráni v tvorbe mnohých chorôb. Preskúmali sme marašovský štýl polievky s klusákmi, ktorú odborníci odporúčajú často piť.

HLAVA MARAS polievka:

MATERIÁLY

1 kg alebo viac kostného mäsa
1 jedlo lyžica paradajkovej pasty
1 lyžica olivového oleja
1 čajová lyžička papriky
1 polievková lyžica kyslej soli
6-7 strúčiky cesnaku
soľ

SPRACOVANIE

Vykostené mäso varte v tlakovom hrnci 45 minút.

Potom, ako uvarené mäso mierne vychladne, vylovte ho a vložte do misky. V tomto kroku nelejte šťavu z mäsa.

Potom pridajte olejovú pastu a korenie do hlbokej panvice a premiešajte.

Po pridaní vody mäso povarte 10 minút. Po vložení mäsa do varu ho varte ďalších 10 minút.

Nakoniec pridajte sirup zo sumaku a cesnak a zatvorte veko.

Dobrú chuť...

SÚVISIACE SPRÁVYČo sa robí, aby ste zabránili pokazeniu sušiča vlasov?

SÚVISIACE SPRÁVYAko vyrábať sušienky?

SÚVISIACE SPRÁVYAko sušiť mokré oblečenie? Spôsob sušenia odevov mokrých v daždi

SÚVISIACE SPRÁVYAko pripraviť praktický pikantný koláč?

SÚVISIACE SPRÁVYAko nosiť vzorované ponožky? Ponožky sezóny so vzorom trendu