Platan sa vypredal hneď, ako bol uvedený na pult

Platan, ktorý sa objavil s prvými jesennými dažďami v marmarisskej štvrti Muğla, sa vypredal v krátkom čase, len čo zaujal svoje miesto v stánkoch na trhu. O platan, ktorý je ľudovo známy ako mäso stola a predáva sa za 40 lír za kilo, prejavili veľký záujem nielen domáci z Marmarisu, ale aj domáci cudzinci.

Rastie samovoľne pod borovicami v hustých lesoch na strmých kopcoch po jesenných dažďoch v okrese Marmaris, ľudovo nazývanom mäso stola. platan zaujala svoje miesto na pulte. Cintar, ktorého hmotnosť sa predávala za 40 lír, sa začal predávať v pollibrových vreciach. Len čo zaujali miesta pri pultoch, prejavili obyvatelia Marmarisu veľký záujem, ale aj cudzinci tam žijúci. ľudí trhuMnoho ľudí, ktorí sa dozvedeli, že sa začal predávať platan, napriek jeho vysokej cene v krátkom čase vyprázdnili pulty.

Po prvom daždi v okresoch Gökova, Köyceğiz, Ortaca a Dalaman, najmä v Marmarise, Platan, ktorý v prírode rastie spontánne, je chlebíkom mnohých ľudí žijúcich vo vidieckych štvrtiach. stalo sa.

"DRAHÉ, PRETOŽE JE ŤAŽKÉ ZBERAŤ"

Zeynep Gülercan, ktorá predávala platany, ktoré nazbierala z hôr Köyceğiz, na verejnom trhu v Marmarise, povedala:

„Keďže je to huba ťažko zberateľná v horských oblastiach, jej cena je taká drahá. Nazbieral som 20 kilogramov a priniesol ich na trh. Nie je to práve teraz. Väčšinou priberú pol kila.“

Marketér Halime Sevgen „Je to huba, ktorá vychádza po daždi. Je známe ako mäso stola. Keď je cena vysoká, predávame po pol kilových vreciach. Asi 10 kilogramov húb som zjedol za dve hodiny“ použil frázy.

"ZNÁME AKO MÄSO STOLU"

Predstavitelia Riaditeľstva ochrany prírody a národných parkov Marmaris tiež uviedli:

„Panovník je druh huby, ktorá je veľká ako dáždnik a má červeno-oranžovú farbu. Prirodzene rastie v lesných oblastiach, najmä pod opadanými listami borovíc. Začína sa objavovať po prvých jesenných dažďoch. Najmä tí, ktorí žijú vo vidieckych oblastiach Muğla, poznajú túto hubu ako mäso na stole. Dodáva mäsu chuť a je veľmi chutný. Tento druh nie je jedovatý. Dá sa pripraviť ako jedlo na 3 spôsoby. Je to najobľúbenejší gril. Je to najbežnejší spôsob prípravy v rúre a pečenia.