Recept na bulgurový pilaf s paradajkami

Skúmali sme pre vás, ako sa robí bulgur s paradajkami, ktorý sa varí takmer vo všetkých domácnostiach raz za týždeň. Tu je recept na bulgurový pilaf s paradajkami...

Bulgur, ktorý po stáročia patrí medzi jedinečné chute anatolskej kuchyne, zdvojnásobil svoju chuť so zeleninou. Hľadali sme najjednoduchší recept na bulgur s paradajkami, ktorý sa varí takmer v každej domácnosti a zvládne ho každý.

MATERIÁLY

2 paradajky
polovica cibule
1 strúčik cesnaku
A jedlo lyžica olivového oleja
lyžica masla
1 šálka hrubého bulguru
1 lyžička soli, korenia, kajenského korenia
Jeden a pol pohára vody

VÝROBA

Cibuľu nakrájame nadrobno a dobre opražíme. Potom nastrúhajte cesnak a pridajte ho.

Paradajky ošúpeme a tiež nastrúhame. Paradajkový pretlak pridáme k orestovanej cibuli a cesnaku, potom pridáme bulgur a dobre opečieme.

Po pridaní korenín pridajte vodu a nechajte variť 20 minút na strednom ohni.

Dobrú chuť...