Recept na sezamový bagel, ktorý nafúkne! Ako vyrobiť bagel vyzerajúci ako bagel?

Robíme chutné bagely na okorenenie našich raňajok. Navyše tieto pečivo neabsorbuje olej a používame naň sezam, aby sme ešte viac zvýraznili jeho chuť. Urobte si tento recept, najmä keď sa zíde celá rodina na víkendové raňajky, a vychutnajte si skvelé raňajky s teplými rožkami.

Pisi recept je jednou z najobľúbenejších, jednoduchých a často preferovaných možností medzi pečivom. Piti, ktoré môžete prezentovať svojim hosťom, ktorí prídu v popoludňajších hodinách, je pre svoju nízku cenu a dobrú chuť jedným z najčastejšie skúmaných receptov. Toto lahodné pečivo, ktoré má mnoho rôznych názvov a v Anatólii prichádza s názvami bagel a bişi, zdobí najmä raňajkové stoly. Dobre sezamový bagel Skúšali ste už recept? Dnes vám prinášame recept na sezamový koláč.

SÚVISIACE NOVINKYAko urobiť najjednoduchší koláč? Recept na lahodný bagel s 1 pohárom mlieka

PİŞİ RECEPT TIC

• Cesto na pečivo by nemalo byť príliš tuhé, malo by sa získať mäkké cesto, ktoré sa nelepí na ruky.
• Pri vyvaľkaní cesta by nemalo byť príliš husté.
• Pre ľahké otváranie na lavičke by mal byť vrch lavičky jemne naolejovaný.
• Ruky by mali byť namazané pre ľahké tvarovanie.
• Olej by mal byť horúci a varený na sporáku.
• Môže sa konzumovať teplý aj teplý.
• V prvom rade je jedno, či kysnuté alebo nekysnuté, dbajte na to, aby tekutiny, ktoré používate, boli teplé.
• Ak chcete mať cesto nadýchané, musíte do cesta pridať jogurt, mlieko a sódu. Sóda pridaná do cesta ho zdvojnásobí. Sóda zároveň zaistí, že cesto nevsiakne olej.
• Ďalším trikom na kysnutie cesta je pridať prášok do pečiva, droždie alebo sódu bikarbónu. Najmä cesto na pečivo, v ktorom je použitá sóda bikarbóna, bude chrumkavejšie.
• 1 polievková lyžica octu, ktorý dáte na cesto, zabráni nasávaniu oleja do cesta.

RECEPT na kysnúci SEZAMOVÝ KORÁČ:

MATERIÁLY

1 veľký pohár teplého mlieka
1 veľký pohár teplej vody
1 polievková lyžica kryštálového cukru
1 balíček suchého droždia
1 lyžička soli
3,5 šálky múky
Olej na vyprážanie
Nájsť:
Mlieko
sezam

VÝROBA

Do hlbokej misky vložte 1 veľký čajový pohár teplého mlieka, 1 veľký čajový pohár teplej vody a 1 polievkovú lyžicu kryštálového cukru. Potom do tekutých surovín pridajte 1 balíček suchého droždia.
Dobre premiešame a necháme rozpustiť droždie. Potom po troškách pridávame múku.
Dobre miesime, kým nezískame mäkké cesto, ktoré sa mierne lepí na ruky.
Kontrolovane pridávajte múku. Vymiesené cesto prikryjeme a necháme 45 minút kysnúť v teplom prostredí.

2-3x premiesime, aby sa z vykysnutého cesta odstránil vzduch.
Potom cesto rozdeľte na rovnaké časti a vytvorte úhľadné pusinky.
Vložte mlieko a sezamové semienka do dvoch samostatných misiek. Jednu stranu pusiniek najskôr namočte do mlieka.
Potom ho ponorte do sezamových semienok a nechajte dobre rozmazať.

Po namáčaní pusiniek v sezamových semienkach ich otočte hore dnom a uložte na jemne pomúčený papier na pečenie.

Potom sezamové semienka zafixujte zatlačením na sezamové pusinky rukou (nie je potrebné).
Po jednom ich vkladáme do rozpáleného oleja a keď začne mierne stúpať, stále ho otáčame a opekáme z oboch strán.

Vyprážané pečivo preložíme na plech vystlaný papierovou utierkou a necháme odtiecť olej.

Kváskové a sezamové koláčiky môžete podávať horúce alebo teplé po uvarení.

Dobrú chuť...