Ako vyrobiť a nastaviť chrumkavý uhorkový nálev?

Jednou z najchutnejších príchutí, ktoré sa hodia k jedlám, sú nakladané uhorky. Nakladané uhorky, ktoré sme kúpili zvonku, si skutočne môžete veľmi jednoducho vyrobiť doma. Ako teda urobiť nakladané uhorky doma? Aké sú triky? Odpovede na všetky vaše otázky sú v našom článku.

Znamená to druh lahodnej nakladanej uhorky s hrubým povrchom na šupke uhoriek. Nič nie je ako príchuť kyslej uhorky vyrobenej z drobných uhorkových uhoriek. Nakladané uhorky, ktoré sa na jeseň vyrábajú z chutných uhoriek, v zime zaujmú svoje miesto na stoloch. Nakladané uhorky si môžete ľahko vyrobiť doma, ktoré sa hodia k šalátom, ako sú cestovinový šalát a ruský šalát. Podelíme sa s vami o výrobu a triky nakladaných uhoriek, jedného z najobľúbenejších a konzumovaných jedál našej tureckej kuchyne. Nakladané uhorky, ktoré sa šíria z Európy do všetkých svetových kuchýň, sú veľmi chutné, bez ohľadu na to, z čoho sú vyrobené, ale kyslé uhorky vyrobené z drobných uhoriek majú jedinečnú chuť. Lahodná uhorková uhorka, ktorú si môžete vychutnať aj samostatne, dokonale ladí s jedlami zo strukovín.

SÚVISIACE NOVINYAko urobiť nakladané uhorky doma? Tipy na výrobu kyslej uhorky

RECEPTY NA OLEJ:

MATERIÁLY

1 kg uhorkovej uhorky
1 liter vody
2,5 lyžice kamennej soli
Pol pohára octu
1 lyžička citrónovej soli
5 strúčikov cesnaku
pol zväzku kôpru
10-15 cícerov
1 bobkový list

SÚVISIACE NOVINYAko urobiť nakladanú cibuľu? Tipy na výrobu nakladanej cibule doma

FABRIKÁCIA

Uvarenú šťavu uvarte a nechajte bokom, aby mala izbovú teplotu.

Uhorky umyjeme a scedíme pomocou cedidla.

Nádobu varte vo vriacej vode 1-2 minúty a vysušte ju s otvorenými ústami.

S pomocou noža urobte v niekoľkých častiach uhoriek malé otvory.

Do teplej vody pridajte kamennú soľ, citrónovú soľ a ocot a nechajte rozpustiť.

Kôpor roztriedte a umyte a po vysušení ho dajte na dno nádoby.

Na to položte uhorky.

SÚVISIACE NOVINYRecept na nakladaný cesnak, ktorý je dobrý na imunitu! Ako urobiť najľahší nakladaný cesnak doma?

Do nádoby dajte ošúpaný cesnak a cícer a po častiach do nádoby pridajte osolenú vodu.

Na vrch dajte bobkový list a nádobu opäť prikryte kôprom.

Nechajte veko mierne pootvorené 1 hodinu, potom nádobu pevne zatvorte.

Uchovávajte nádobu na veku 2-3 hodiny a presuňte ju na chladné miesto mimo priameho slnečného žiarenia.

Nakladané uhorky, ktoré ste tu nechali 15-20 dní odpočívať, môžete konzumovať, ako chcete.

Dobrú chuť...