Jete murénu? Ako čistiť a variť murénu?

Muréna je morský tvor, ktorý sa fyzicky na úhora podobá. Tento druh ryby s ostrými zubami má vyvinutejší čuch ako žraloky. Muréna sa spravidla používa ako druh poteru. Má priaznivý vplyv na kardiovaskulárne choroby. Takže jete murénu? Ako čistiť a variť murénu?

Muréna je ryba známa svojou podobnosťou s úhorom. Najmä keď sa potápači pri potápaní často stretávajú, muréna spôsobuje strašné chvíle tým, ktorí to vidia prvýkrát. Muréna, ktorá je teraz na programe dňa, sa predáva za ceny už od 35 TL za kilo. V stánkoch s rybami je to menej bežné, pretože je ťažké ich chytiť a zvyčajne žijú na dne. Murény možno navyše pestovať v akváriu v domácom prostredí.

SÚVISIACE NOVINYAko variť sardinky? Najľahší recept na sardinkové ryby

AKO ČISTIŤ MORÁLNU RYBU?

Je potrebné úplne odrezať časť blízko hlavy a chvosta. Koža ryby, ktorá bola odrezaná z týchto dvoch častí, by sa mala odobrať tak, aby bola koža čistá. Keďže ide o mierne špinavú rybu, musíte byť na jej umývanie veľmi citliví. Kosti môžete oddeliť aj nožom. Umytú rybu nakrájajte na plátky tak, že ju namočíte do octovej vody. Odpočinutú rybu môžete pripraviť na varenie.

AKO VARIŤ MORÁLNU RYBU?

Najchutnejšia verzia murény sa pripravuje na panvici alebo na grile.

na grile recept na murénu pre;
V miske zmiešajte trochu octu, jogurtu a korenia. Potom pridajte nakrájanú rybu do omáčky a nechajte ju uvariť s touto omáčkou.

Na smaženú murénu;
Vajcia rozklepneme do mixovacej nádoby a dobre premiešame. Do tohto vajíčka namočte plátky murény a potom ich dajte do misky s múkou, ktorú ste si pripravili, a uistite sa, že sú dobre obalené v múke. Potom ho dajte do rozpálenej olejovanej panvice a pár minút na troche oleja opečte.

SÚVISIACE NOVINYAko variť kambaly jednoduché? Najpraktickejšia metóda varenia kambaly veľkej

VÝHODY MORÁLNEJ RYBY

Väčšina druhov rýb je ľuďmi považovaná za chutné. Je nielen chutný, ale má aj mnoho výhod pre ľudské zdravie.

Má mnoho výhod z kardiovaskulárneho zdravia na zdravie mozgu. Murény sú prospešné pre ľudské zdravie aj ako morské tvory. Rovnako ako pre väčšinu odrôd rýb je možné ako výhody murény povedať nasledujúce:

• Množstvo vápnika, ktoré obsahuje, je dosť vysoké. Je obzvlášť prospešný pre vývoj kostí detí.
• Vďaka omega 3 mastným kyselinám, ktoré sa nachádzajú v muréne, je podporovaný rozvoj mysle a mozgu.
• Vitamíny a minerály nachádzajúce sa v rybách sú veľmi dôležité pre kardiovaskulárne zdravie.