Ako uvariť chrumkavú čokoládovú baklavu? Najľahší recept na čokoládovú baklavu
Rôzne / / August 23, 2021
Chrumkavá čokoládová baklava; Je veľmi jednoduché pripraviť ho, 15 minút na varenie, chuť, pri ktorej sa každému zatrasú oči, keď ho prinesiete na stôl! Môžete použiť hotové fylo cesto, pretože je pripravené vo veľmi krátkom čase a varí sa veľmi rýchlo. Poďme si pripraviť recept na čokoládovú baklavu ...
Baklava je dôležitá knedľa, ktorá má svoje miesto v tureckej, stredovýchodnej, balkánskej a juhoázijskej kuchyni. Vyrába sa vložením vlašských orechov, pistácií, mandlí alebo lieskových orechov, v závislosti od oblasti, medzi tenké fylo cesto. Spravidla je sladený cukrovým sirupom. Experimenty s rôznymi variáciami studenej baklavy a tradičnej baklavy sa zdajú byť úspešné. Tak prečo nie čokoládovú baklavu? Aj keď je studená baklava s čokoládou sherbet, pre tých, ktorí ju vyskúšajú, nebude ťažká, pretože je obohatená o čokoládovú príchuť.
SÚVISIACE NOVINYAko urobiť najľahší mliečny dezert Nuriye? Tipy na výrobu Nuriye s mliekom doma
- V čom je teda táto čokoládová baklava odlišná od tradičnej baklavy, ktorú poznáme? Tentokrát medzi vrstvy baklavy, ktorá sa zvyčajne vyrába z pistácií, posypeme vlašské orechy a čokoládu a pridáme kakao, aby sme dosiahli pútavú farbu čokoládového baklavového cesta. V recepte sme použili tmavú čokoládu, ale ak ste zástancom ľahších príchutí, môžete ju pripraviť aj ako baklavu z mliečnej čokolády ...
RECEPT ČOKOLÁDOVEJ BAKLAVY:
MATERIÁLY
1 kg múky na baklavu
15 gramov soli
4 vajcia
400 - 450 g mlieka alebo vody
Šťava z polovice citrónu
1 lyžica kakaa
Na sirup;
2 litre vody
3400 gramov kryštálového cukru
500 gramov vločiek z tmavej čokolády
Štvrtinu citrónovej šťavy
SÚVISIACE NOVINYNajľahší spôsob, ako pripraviť sladký sirup! Je sladký sirup naliaty horúci? Baklava sherbet ...
FABRIKÁCIA
Vložte všetky ingrediencie do mixovacej nádoby a miesite 10-15 minút.
Potom cesto rozdelíme na 12 kúskov a zvinieme ich.
Bicepsy, ktoré ste otvorili valčekom na veľkosť rožka, nechajte hodinu odpočívať.
Odpočinutý biceps otvorte pomocou valčeka. Spodok 1-kg baklavového plechu vymastíme vymazaným maslom.
Na každú vrstvu vyvaľkaného cesta rozotrieme tenkú vrstvu rozpusteného masla a položíme na plech.
Strednú vrstvu podľa potreby posypte vlašskými, lieskovými a arašidmi.
SÚVISIACE NOVINYAko uvariť najľahšiu barmskú baklavu? Tipy na barmskú baklavu
Baklavu pokrájajte, keď je obklad hotový. 3 naberačky baklavového oleja a ghí roztopíme a vylejeme na baklavu.
Pečieme v rúre na 200 stupňov. Sirup nalejte hneď, ako vyjde z rúry.
Sirup a baklava by mali byť horúce. Uistite sa teda, že je teplo.
Dobrú chuť...
ŠTÍTKY
ZDIEĽAM
Váš komentár bol úspešne odoslaný.
Pri odosielaní vášho komentára sa vyskytla chyba.