Ako pripraviť najjednoduchšie cookies? Príprava a tipy na arabský výrobok

Je to jeden z najkrajších dezertov, ktoré sa pripravujú s datľami. Tento recept, ktorý je vlastný mersinskej kuchyni, svojím vzhľadom pripomína jablkový koláčik. Aj keď je trochu ťažké ho vyrobiť, nemusí vám stačiť, keď ho zjete. Recept na výrobok, ktorý sa skvele hodí k čaju, môže byť tiež príjemnou prezentáciou pre vašich hostí. Ako sa teda vyrábajú súbory cookie s dátumom? Triky týkajúce sa dátumu cookie sú v našom článku.

Ďatle Cookies, tiež známe ako mammul, je jedným z receptov, ktoré si obľúbite pre svoju odlišnú chuť a výhody pre vaše zdravie. Môžeme povedať, že cookie bude lepšie chutiť, keď v recepte použijeme vlašské orechy. Pripravíte si rozpadávajúci sa koláčik. Najdôležitejším prvkom výroby cookies je smutné miesenie cesta. Mal by byť zafixovaný na správnu konzistenciu a mal by byť dobre odpočinutý. Mali by sa dodržiavať opatrenia, aby počas pečenia nepraskol. Ma'amoul, Je to plnená maslová sušienka vyrobená z krupicovej múky. Náplň je možné pripraviť zo sušeného ovocia, ako sú figy, datle, alebo z orechov, ako sú pistácie alebo vlašské orechy, niekedy aj z mandlí. Je to dezert v osmanskej kuchyni. Je populárny v arabskom svete.

• V ceste k produktu nie je žiadny cukor, cukor spĺňa všetky svoje chute. Keď hryziete, vonkajšia strana sa rozpadá a vo vnútri jemná a hojná výplň.
  
• Predtým som robil pistáciovú náplň z tých istých foriem, skutočný „mamûl“ bolo meno, ktoré dostal, a táto datľová palma. Existuje aj verzia, ktorá obsahuje iba zmes škorice + orech, nazývala sa „redbich“.
  

SÚVISIACE SPRÁVYAko sa vyrába palmová pasta? Lahodný recept na palmovú pastu

DÁTUM RECEPTY COOKIE:

MATERIÁLY

1,5 šálky preosiatej múky
75 gramov masla alebo margarínu izbovej teploty
Štipka soli
1 žĺtok
1,5 čajového pohára práškového cukru
Sóda bikarbóna s hrotom 1 lyžičky
Vnútorné maltové materiály;

1 polievková lyžica medu
6 datlí bez semien
5 vlašských orechov
2 lyžičky mlieka
Práškového cukru 

SÚVISIACE SPRÁVYAko pripraviť mokrý koláč s datľami?

VÝROBA

Do nádoby na miesenie vložte margarín, vaječný žĺtok a práškový cukor pri izbovej teplote a dobre to premiešajte.

Preosiatu múku so sódou bikarbónou a trochou soli zmiešame na samostatnom mieste a pridáme k ostatným surovinám. Cesto vymiesime rukami.

Vďaka tomu by ste mali dostať cesto, ktoré sa vám nelepí na ruku a je mäkké ako ušný lalôčik. Aj veľkosť vajíčka použitého v prísadách sušienky ovplyvňuje konzistenciu cesta.

Preto, ak konzistencia cesta nie je správna, môžete pridať malé množstvo múky. Potom cesto zabaľte naťahovačkou a nechajte minimálne pol hodiny odpočívať v chladničke.

Takto budú cookies krajšie. Zatiaľ čo cesto odpočíva, môžete si pripraviť plnku.

Vložte jadrá orechov, datle, mlieko a med do rondo a dobre ho zatiahnite.

Odpočinuté cesto vyklopte múkou na dosku a vyvaľkajte ho na kúsky. Vložte ju do škárovacej hmoty. Cesto prikryjeme a rozdelíme na hranaté kúsky.

Poukladáme ich na vymastený plech. To isté urobte so všetkým cestom. Zatiaľ čo sušienky na plechu odpočívajú, predhrejte si rúru na 180 stupňov.

Pečte sušienky, ktoré dáte do rúry, kým nezružovejú. Potom vychladnuté sušienky posypte práškovým cukrom.

Dobrú chuť...