Ako pripraviť najjednoduchšiu polievku z tarhany? Výhody pitia polievky tarhana

Výskum polievky tarhana, ktorá je v kuchyniach prevoňaná po celé storočia a je nepostrádateľnou súčasťou anatolských stolov, všetkých prekvapil. Je dôležité pripraviť si tarhanu, ktorá sa dá ľahko pripraviť a obalí celé telo, vlastnými rukami. Ako sa teda vyrába polievka z tarhany?

KLIKNUTÍM NA SPRÁVU VIDEO

Tarhana polievka je jednou z nepostrádateľných chutí tureckej kuchyne. Chuť a vôňu domácej tarhany okamžite spoznáte, kdekoľvek natrafíte. Každý robí rovnakú chybu pri príprave tejto vynikajúcej polievky, ktorá sa ťažko pripravuje a ľahko sa varí. Táto jednoduchá chyba ovplyvňuje celú chuť polievky. Pri varení polievok je tradičným kuchynským zvykom pražiť múku na oleji a pridať nejaké vajce. V dnešnej dobe by sa mu však malo čo najviac vyhnúť z praženia a smaženia na oleji. Tarhana polievka je spontánne upečená polievka.

Obsahuje vysoké množstvo vitamínov skupiny B a je kvalitným zdrojom sacharidov. Tarhanovú polievku preto možno piť s pokojom v duši. Pretože je to veľmi zdravé a prirodzené. Je prospešné konzumovať ho v iftare a sahure. Pretože sacharid prijatý z polievky sa spotrebuje ako energia počas dňa. Pretože sa večer spotrebuje menej energie, môže to spôsobiť zvýšenie hmotnosti.

Dôvodom náhleho oslabenia imunity počas zimných mesiacov sú pribúdajúce infekčné vírusy. Väčšina odborníkov odporúča na ochranu pred týmito vírusmi vakcíny a doplnky. Podľa výskumov však polievka z tarhany, ktorá sa konzumuje pravidelne, posilňuje imunitu a vedie vojnu proti infikovaným vírusom. Podľa slov niektorých odborníkov je dôvodom, prečo starí ľudia v chladných zimných dňoch nikdy neochorejú, vysoký obsah vitamínov a minerálov, ktoré táto polievka obsahuje. Keď sa domáca tarhana konzumuje bez straty liečenia, predchádza mnohým chorobám. Čo tak si uvariť na svoje deti i dospelých polievku z tarhany bohatú na vitamíny vlastnými rukami? Najprv sa však naučme výhody ...

SÚVISIACE SPRÁVYMoja polievka sa ukázala byť vodnatá, čo mám robiť? Ako zahustiť polievky? 5 tajomstiev hustých polievok

AKÉ SÚ VÝHODY TARHANU?

- Tarhana polievka, ktorá je prírodným antibiotikom, obsahuje silné vitamíny, ako sú paradajky, jogurt, zelenina a korenie.

- Posilňuje kosti.

- Chráni zdravie mozgu.

- Odstraňuje infekcie hrdla tvorbou hlienu.

- Odstraňuje toxíny v zažívacom trakte z tela močovými cestami.

ĽAHKÝ RECEPT TARHANOVEJ POLIEVKY:

MATERIÁLY

1 šálka práškovej tarhany
7,5 šálky horúceho vývaru
2 lyžice slnečnicového oleja
1 čajová lyžička paradajkovej pasty
1 lyžička soli
1 lyžička čierneho korenia
1 lyžička mäty
1 lyžička papriky
2 strúčiky cesnaku

VÝROBA

Vezmite tarhanu do misy a rozpustite ju v 1 vodnom pohári vývaru.

Medzitým si dáme do hrnca olej a paradajkovú pastu a miešame, kým nebude pražená.

Potom pridáme vývar. Pridajte rozpustený tarhanu do vriaceho vývaru.

Po dobrom premiešaní nakrájajte do polievky korenie a 2 strúčiky cesnaku.

Môžete to dobre premiešať a chvíľu povariť, potom ich môžete vziať zo sporáka.

Dobrú chuť...