Ako pripraviť najjednoduchšiu ramadánovú pitu? Aby vyzerala ramadánska pita lesklá ...

Prišiel ramadán, sultán 11 mesiacov. Za pozretie stoja aj ramadánske chvosty pita, ktoré sú symbolom mesiaca ramadán, ktorý je predstaviteľom hojnosti a hojnosti. Pre ženy, ktoré si chcú pita uvariť doma, vám však ponúkame skvelé recepty a tipy. Sprievodca varením ramadánu pita, ktorý zabalí dom svojou voňavou vôňou, ktorá zostane v podnebí, je na yasemin.com!

Krása mesiaca ramadán sa skrýva aj v ramadánovej pite, ktorú môžeme jesť iba jeden mesiac v roku. Ako sa vyrába ramadánová pita? sledoval jeho otázky. Recept na ramadánovú pita, ktorý sa pripravuje veľmi ľahko, bude sprevádzať váš stôl počas ramadánu. Ramadánového pita receptu pripraveného z prísad ako múka, voda, mlieko a suché droždie sa nebudete môcť vzdať. Pita, ktorá je pre stoly iftar nevyhnutná, vonia príjemne horúco. Na konzumáciu ramadánu pita nemusíte čakať v radoch. Môžete si vo svojich domoch vyrobiť vlastné ramadánske pitas a vychutnať si ich teplou formou. Vaše ramadánske pitas doma, ktoré si môžete ľahko vyrobiť, sa nebudú líšiť od tých, ktoré sa predávajú vonku. Ako si teda doma vyrobiť ramadán pita? Aké sú triky pri výrobe ramadánu pita? Poďme to spolu preskúmať ...

• Keď dávate pita chlebu plátok baklavy, neustále ponorte ruku do múčnej zmesi, toto je trik, ako pri varení udržať tvar.
  
• Pita môžete pripraviť štyrmi rôznymi spôsobmi, s vajcami alebo bez vajec, s nechtami alebo bez nich. Pri príprave cesta klasickou pitou nezabudnite použiť kvalitnú múku.
  
• Chutnú ramadánsku pitu môžete získať varením kvalitnej múky, studenej vody, dobrým spracovaním a varením v kamenných, matadorských alebo rotačných rúrach na správnom stupni.

Ak budete miešať rôzne druhy múky, nezabudnite upraviť množstvo vody. Môžete do nej vložiť olivový olej, aby bol chutnejší. Počas prípravy cesta ho podľa možnosti pomúčte na mramorovej pracovnej doske a použite škrabku na cesto.

Ak chcete ako droždie použiť kyslé droždie, skontrolujte pomocou vodného testu, či sú kvasnice, ktoré použijete, neporušené. Vaše kysnuté cesto aktivovať cez noc.

SÚVISIACE SPRÁVYAko pripraviť najjednoduchšiu cukráreň pita? Cukrárenský recept na ramadán pita

RECEPT RAMADAN PITA:

MATERIÁLY

Balíček droždia
2 poháre teplého mlieka
Pol lyžičky cukru
Pol pohára teplej vody
O niečo viac ako pol čajového pohára oleja
1 lyžica soli
5. 5 pohárov múky
Dať tvar cesta;

1 lyžicu múky
5-6 lyžíc vody
Natrieť to;

1 žĺtok
1 polievková lyžica rastlinného oleja
1 polievková lyžica mlieka
1 lyžička jogurtu
Veľa sezamu
Čierne semeno

VÝROBA

Pridajte droždie, mlieko a cukor do hlbokej nádoby na miesenie a nechajte ju 10 minút odstáť.

Môžete pridať ďalšie prísady. Cesto dobre premiesime a po dosiahnutí konzistencie ho necháme 40 minút kysnúť.

Vykysnuté cesto rozdelíme na 3 časti a na pult prisypeme múku. Pomúčte ruku a pomocou valčeka ju otvorte do oválneho tvaru.

Otvorené husté cesto dajte na naolejovaný papierový podnos, ponorte ruku do múkou vysypanej kaše a pevne ho stlačte na okraje a potom na stred a vytvarujte ho ako štvorcový alebo diamantový plátok.

Po vytvarovaní necháme cesto stáť bokom 30 minút, aby kyslo.

Po prechode tvarov zmesou vody a múky ich prepichneme vidličkou.

Natrieme na ňu vajcia a posypeme čiernym kmínom a sezamovými semiačkami.

Pečieme v rúre na 200 stupňov do zlatista. Môžete podávať varenú pita horúcu.

Dobrú chuť...

ČO SA MÔŽE UROBIŤ, ABY SA RAMADAN PITA BARVILO?

Existuje niekoľko spôsobov, ako vyzerať ramadánsky pita lesklý.

- Žĺtok

- Celé vajce

Kaša z múky a vriacej vody

- Jogurt

Aby bolo cesto lesklé, musí byť jeho vrchná časť vlhká a po nanesení požadovaného materiálu musí byť pita lesklá po zarážaní nechtov a prípadnom naparovaní.

AKO SI NECHAT NECHT NA RAMADAN PITA?

Necht je vyrazený tesným a symetrickým spôsobom, ktorý sa nazýva diamantový plátok, kolmý na dobre opuchnuté cesto.

ČO SA ROBÍ NA ZAROBENIE RAMADANU PITA NESKORO?

Ak chceme, aby sa ramadánová pita neskoro zatuchla, je potrebné použiť múku s vysokým obsahom lepku. Okrem toho je potrebné upraviť množstvo vody tak, aby nepresahovalo 700 ml na kilogram. Počas miesenia cesta by sa nemalo prehrievať.