Ako si vyrobiť zelené olivy doma? Praskajúci zelený recept na nastavenie v nádobe

Nepostrádateľnú zelenú olivu môžete ľahko vložiť do svojho domova... Na základe nášho výskumu uvidíte, aké ľahké je pripraviť si olivy doma. Zelené olivy, ktoré sa vyrábajú doma, sú v porovnaní s vypredanými lepšími z hľadiska zdravia aj chuti. Ako si vyrobiť zelené olivy doma? Odpoveď na zelené recepty na recepty nájdete v nádobe v našom článku.

Zelené olivy a čierne olivy rastú na rovnakých stromoch a sú plodom rovnakého druhu. Existujú rôzne odrody olivovníkov v závislosti od klimatických podmienok regiónu, kde rastie. Olivy, rovnako ako iné ovocie, menia farbu, keď dozrievajú na strome a dostávajú slnečné svetlo. Farba olív, ktorá je najskôr zelená a tvrdá, získa farbu citrónovo žltej začiatkom októbra. Keď sa stane citrónovo žltou farbou, olivové ovocie znamená, že je dostatočne zrelé na produkciu zelených olív. Olivy zozbierané v tejto fáze sa ponúkajú na predaj ako drvené alebo poškriabané zelené olivy. Výrobky z olivového oleja sa navyše vyrábajú z olív zozbieraných v tejto fáze. Takže; zelené olivy sú surovou formou čiernych olív a medzi týmito dvoma odrodami nie je veľký rozdiel. Vitamín A je však vyšší v zelených olivách, zatiaľ čo čierne olivy sú bohaté na minerály, ako je sodík a fosfor. Zhromaždené zelené olivy je potrebné uchovávať 3 mesiace, aby ste ich mohli konzumovať, zatiaľ čo čierne olivy sa konzumujú po 15 dňoch alebo 1 mesiaci. Ako sa teda vyrába nálev zo zelených olív?

ZELENÉ OLIVY DRVENÉ V JAR RECEPTE:

MATERIÁLY

1 kilogram čerstvých zelených olív
1 liter vody
1 lyžička citrónovej soli
3 lyžice kamennej soli

VÝROBA

Najskôr čerstvé olivy rozbite na tvrdom povrchu pohárom alebo kladivom. Aby olivy, ktoré ste rozdrvili, nestmavli, držte ich v miske s vodou.

Vezmite nalámané olivy do nádoby a pridajte 1 liter vody, 3 lyžice kamennej soli a 1 čajovú lyžičku citrónovej soli. Robte to 10 dní, aby bola voda osladená.

Po naplnení nádoby vodou ju pevne uzavrite. Keď sú olivy dostatočne zrelé, môžete ich konzumovať na raňajky buď s olivovým olejom alebo tymiánom.

Dobrú chuť...