Prečo reštaurácie s rýchlym občerstvením používajú červenú farbu? Ako farby ovplyvňujú náš apetít?

Vizualita a estetika sa objavujú na prezentáciách jedál, ako aj vo všetkých oblastiach nášho života. Niektoré štúdie o stravovacom správaní hovoria, že niektoré farby majú pozitívny / negatívny vplyv na chuť do jedla. Vedeli ste, že najmä reštaurácie rýchleho občerstvenia používajú aj chutné farby? Prečo sa teda červená červená farba používa v reštauráciách rýchleho občerstvenia? Tu sú odpovede:

Je známe, že farby majú veľký vplyv na výživovú psychológiu. Farby hrajú dôležitú úlohu pri určovaní vnímania jedla, ktoré kupujeme, a túžby jesť viac či menej. V roku 1875 robí európsky lekár Pumice výskum, ako farby ovplyvňujú náš život. Svojich pacientov začína pozorovať pomocou farebných stien a farebného nábytku. Medzi farbami, ktoré používa, sú červená a modrá. Pacient, ktorý dlho odmietal jesť, chce jesť, keď vstúpite do miestnosti zariadenej v červených farbách. Pacient, ktorý vstúpi do modrej miestnosti, sa upokojí. Preto sa vo väčšine reštaurácií zvyčajne používa teplé tóny, ako je červená a oranžová, kvôli chutnému účinku. Červená je tiež pozoruhodná farba, takže môže upútať pozornosť vašej reštaurácie. Podľa výskumov platí, že čím je rozmanitosť farieb na jedálenskom stole väčšia, tým vyššia je spotreba jedla jednotlivcov, zatiaľ čo spotreba v jednom tóne je v porovnaní s ostatnými nižšia. Pokiaľ ide o stravovanie, niektoré farby majú vážny vplyv na stravovacie správanie.

Prečo reštaurácie s rýchlym občerstvením používajú červenú farbu? Ako farby ovplyvňujú náš apetít? Tu sú odpovede:

ÚČINKY FARIEB NA VÝŽIVU

ČERVENÁ: Je známe, že červená, ktorá je najefektívnejšou farbou chuti do jedla, výrazne zvyšuje hlad. Červená farba, ktorá sa najviac používa v mnohých reštauráciách rýchleho občerstvenia na celom svete, vytvára u ľudí túžbu konzumovať viac jedla. Červená, ktorá je na prvom mieste medzi pozoruhodnými farbami, tiež rozptyľuje a spôsobuje, že máte chuť jesť viac. Červená, ktorá vyvoláva lásku, vzrušenie, vášeň, ale aj silu, hnev a agresiu, je jednou z farieb, ktoré urýchľujú krvný tlak a dýchanie. Červená farba Účinky rýchlejšieho rozhodovania a vyšších očakávaní pramenia aj z vzrušenia, ktoré vytvára v ľudskom mozgu.

ZELENÁ: Keď uvažujete o zelenej farbe, prvá vec, ktorá vám napadne, je samozrejme zelenina. Taktiež evokuje zdravie, pretože evokuje zeleninu. Vďaka svojej podobnosti so zeleninou má u niektorých jedincov funkciu zvyšujúcu chuť do jedla a u iných potlačuje chuť do jedla. Podľa výskumov sa zároveň zistilo, že zelené balené potraviny vyvolávajú u človeka prirodzenosť.

ŽLTÁ A ORANŽOVÁ: Farby v žltých a oranžových tónoch sú účinné pri určovaní faktorov radosti a šťastia v ľudskej psychológii. Pri dlhodobom prezeraní zvyšuje jeho žltá a oranžová farba pocit tepla a vykazuje vlastnosti zvyšujúce chuť do jedla. Tiež žltá je jednou z farieb použitých na upútanie pozornosti. Používa sa predovšetkým ako hlavná farba v zaujímavých článkoch o znakoch mnohých značiek rýchleho občerstvenia.

FIALOVÁ: Fialová farba je farba, ktorá je spojená s nádherou a bohatosťou. Poskytuje tiež pokoj a mier. Ak chcete znížiť chuť do jedla, môžete ho zvoliť na potlačenie chuti do jedla.

MODRÁ: Podľa výskumov patrí medzi farby, ktoré je možné v obidvoch prípadoch použiť, modrá farba. Podľa štúdií veľa oficiálnych reštaurácií volí modrú farbu, túto farbu spôsobuje, že ľudia trávia viac času v prostredí a primerane viac konzumujú jedlo. je videný. Tiež uvádza, že osvetlenie modrou farbou potláča aj chuť do jedla, aj keď ho veľa ľudí nepreferuje.

ČIERNA: Čierna farba má funkciu znižujúcu chuť do jedla. Hovorí sa, že je obzvlášť prospešné pre ľudí, ktorí sú v diétnom procese, schudnúť pri kuchynských dekoráciách.