Ako pripraviť najľahší džem z granátového jablka? Tipy na domácu prípravu džemu z granátového jablka

Vďaka svojej karmínovej farbe, pikantnej chuti a vôni môžete vo svojej sezóne pripraviť džem z granátového jablka bohatý na vitamín C a dodať chuť vašim raňajkovým stolom. Dnes sa s vami podelíme o recept na lahodný džem z granátového jablka, ktorý si môžete pripraviť doma, a triky s náplasťou na džem z granátového jablka.

Granátové jablko, ktoré začína zaujímať svoje miesto na stánkoch, keď začíname pociťovať chlad jesene, má vysoké množstvo antioxidantov, B1, B2 B5, B6, E a C. Na ochranu pred chorobami počas zimy by odborníci mali konzumovať zázračné ovocie bohaté na horčík, kyselinu listovú a draslík. navrhujú. Môžete si pripraviť lahodný džem s granátovým jablkom, ktorý sa výborne hodí k šalátom, koláčom a pudingom. Vytvorte miesto džemu z granátového jablka, ktorý svojou horkou a kyslou chuťou pripomína čerešňový džem. Ak si myslíte, že džemy sa pripravujú iba v lete, môžete si pripraviť chutné džemy so zimným ovocím a v najchladnejších dňoch rozložiť vône vo svojej domácnosti.

Recept na džem z granátového jablka:

MATERIÁLY

3 1/2 šálky čerstvo vylisovanej šťavy z granátového jablka
1 šálka semien granátového jablka
3 šálky kryštálového cukru
1 citrón

VÝROBA

Jedno veľké granátové jablko odložte nabok a vytlačte šťavu zo všetkých ostatných granátových jabĺk. Stlačenie šťavy z granátového jablka môže byť nepríjemné. Z tohto dôvodu si môžete kúpiť lisy na granátové jablko predávané na mnohých trhoch a v obchodoch a ľahko vytlačiť šťavu z granátových jabĺk. Ak nemáte po ruke lis na granátové jablko, môžete granátové jablká oddeliť od zŕn a prepasírovať ich cez sitko. Tento proces však môže trvať veľa času.

Zrná veľkého granátového jablka nechajte odložené v miske.

Do veľkého hrnca dajte šťavu z granátového jablka a práškový cukor. Miešame na prudkom ohni, kým sa cukor nerozpustí. Keď sa cukor rozpustí a dosiahne bod varu, varte šťavu z granátového jablka na strednom ohni pol hodiny.

Keď šťava z granátového jablka zmiešaná s cukrom vrie, tvoria sa na nej ružové peny. Tieto peny zakaždým odlepte.

Pridajte semená granátového jablka a čerstvú citrónovú šťavu do vriacej šťavy z granátového jablka na pol hodiny.

Varte svoj džem z granátového jablka ďalších 10 minút.

Lyžičku džemu dajte do studeného čajového taniera, ktorý odložíte do chladničky. Potom prstom stlačte džem na plechu. Ak sa váš uvarený džem z granátového jablka nešíri a má hustú rôsolovitú konzistenciu, je váš džem pripravený na vyplnenie nádoby.

Ak je váš džem po testovaní, či je džem uvarený alebo nie, stále vodnatý a šíri sa na plechu, džem nechajte chvíľu povrieť. Keď váš džem dosiahne hustú konzistenciu, odstavte ho z ohňa.

Nalejte džem do horúcej nádoby, ktorá sa uchováva vo vriacej vode 10 minút pred dovarením džemu, a potom ho vysušte.

Znovu osušte veko novej nádoby namočenej vo vriacej vode a zaváraninovú nádobu pevne utesnite. Týmto spôsobom váš džem nedýcha a zachováva si svoju sviežosť celé mesiace.

Po uzavretí džemu ho obrátime a necháme pôsobiť 24 hodín.

Pripravený džem z granátového jablka môžete uložiť tak, že ho na druhý deň umiestnite na chladné, suché a tmavé miesto alebo do chladničky.

Dobrú chuť...