Čo je Kimbap? Ako vyrobiť najjednoduchší Kimbap? Výroba gimbapu doma

Ponúkame vám iný recept kimbap, ktorý najskôr vyzerá ako sushi. Kimbap je slávne jedlo v Kórei, ktoré si môžete vychutnať, keď sa robí správne a správne. Bude to sprevádzať vkus každého, pretože obsah sa mení podľa dopytu. Najjednoduchšia výroba a recept na gimbap je v našom dnešnom článku.

Jedno z najobľúbenejších jedál v Kórei, kimbap je tiež známe ako „gimbap“. Toto jedlo, ktoré svojím vzhľadom pripomína sushi, sa odoberá v škatuliach na piknikoch, návštevách pacientov a cestou do práce. Kimbap, jedlo, ktoré skonzumujú tí, ktorí milujú sushi, zahŕňa sushi ryžu, morské riasy, žltú kórejskú reďkovku, ryžový ocot, kraby, tyčinky, konzervované tuniaky a avokádo. Zvyčajne sa dobre obalí a neobsahuje žiadne tekuté prísady. Pripravené s gimbapom alebo kimbapom, parenou bielou ryžou a rôznymi ďalšími prísadami, gimin (sušené známy Kórejčan plávajúci v listoch fialových rias) a podávaný v plátkoch sústa jedlo. Gimbap sa často konzumuje na piknikoch alebo vonku, alebo na ľahké obedy a podáva sa s danmuji alebo kimchi. Je to rovnaké ako známejšie japonské sushi. Ako na to teda doma? Tu je recept na kimbap doma:

KİMBAP RECEPT:

MATERIÁLY

3 kusy morských rias
1 uhorka
1 mrkva
Chudá, nesolená ryža (varená)
Varené kuracie mäso
Kimči
2 vajcia
Tuniak

KLIKNUTÍTE PREČÍTAJTE: AKO VYROBIŤ KOREANOVO SLÁVNE KURKY

VÝROBA

Najskôr uvarte 1 misku ryže bez oleja a soli. Prilejeme vodu na zakrytie ryže. Počas varenia však môže držať dno, občas ho premiešajte.

Po uvarení ryže pridáme jablčný ocot, soľ a trochu cukru. 2 vajcia rozbijeme do misy a vyšľaháme.

Vajcia uvarte na nízkotučnej panvici. Nakrájajte varené vajcia julienne.
Julienku tiež uhorku a mrkvu osmažte a opečte ich na panvici s nízkym obsahom tuku.

Kurča uvaríme v menšom množstve slanej vody. Ochlaďte morské riasy. Na mach rozotrieme uvarenú ryžu s priestorom pre 2 prsty.

Na ryžu natrieme vajcia, mrkvu, uhorky a kurčatá.

Potom namažte dlhú rolku a začnite sa ovíjať okolo okrajov.

Valček môžete mierne stlačiť pomocou valčeka, aby bol utiahnutý.

Druhú morskú riasu môžete obaliť tuniakom a poslednú morskú riasu kimchi.

Potom podávajte kimbabu zabalené v malých plátkoch.

Dobrú chuť...