Ako pripraviť najjednoduchší dezert katmer? Tipy na pistáciový dezert Katmer

Dezert katmer si môžete ľahko pripraviť doma, s čím sa často stretnú tí, ktorí idú do Gaziantepu v každom kúte mesta. Lahodný aj praktický recept na katmer bude stačiť na uspokojenie vašich dezertných potrieb. Ako sa teda vyrába katmer? Tu je recept:

Dezert Katmet je pečivo, ktoré sa získava tak, že sa medzi cesto, ktoré sa otvorí s hrúbkou približne 2 mm, vloží olej, mak, tahini alebo pistácie a 4 - 5-krát ich prepečie na vlasoch. Dezert Katmer, ktorý je nevyhnutnou súčasťou raňajkových stolov pri zvláštnych príležitostiach v Gaziantepe, sa ľahko pripravuje a je pôžitok z jedla. Je to slané pečivo v egejskom regióne a zvyčajne sa vyrába z tahini. V provinciách Afyon a Uşak, kde bolo dlhé roky povolené iba pestovanie maku, bola v posledných rokoch rozšírená maková pasta katmer. Pretože jeho pastu je možné ľahko získať v iných provinciách, katmer s makovou pastou sa často používa mimo týchto provincií. je videný. Ak chcete pripraviť dezert Katmer praktickým spôsobom novinkyMôžete si pozrieť naše.

RECEPT DEZERTU KATMER DOMA:

MATERIÁLY

Na cesto;

2 šálky múky
2 lyžičky soli
1 pohár vody

Pre vnútro;

200 gramov pistácií
1 polievková lyžica kryštálového cukru
Maslo
200 gramov krému

Ozdobiť;

Pistácie

VÝROBA

Múku, vodu a soľ dobre premiesime. Potom ho rozdeľte na štyri časti. Jemne otvorte kúsky, ktoré ste oddelili pomocou valčeka.

Rozpínajúce sa cesto zriedime tak, že ho otočíme na vzduchu na olejnatom podklade a poklepaním po zemi.

Celý povrch cesta natrieme trochou masla a okraje preložíme dovnútra tak, aby boli hranaté.

Potom dajte trochu krému. Navrch posypte pár arašidov a pečte v rúre na 200 stupňov, kým vrch nezružovie. Ozdobíme pistáciami a podávame.

Dobrú chuť...