Ako urobiť najľahšiu matku a dcéru? Trik na to, aby sa matka stala dcérou

Jedna z najznámejších malatjských mäsových guľôčok, matka a dcéra, patria medzi chute, ktoré by ste mali vyskúšať, pretože sú uspokojivé a veľmi výživné. V niektorých regiónoch môžete vidieť recept dievčenskej s matkou, ktorý sa konzumuje ako jedlo kvôli menšiemu zahusteniu jeho vody.

Materská polievkaTurecko sa na ostrovoch často konzumuje, ale jedná sa o jedinečnú polievku Malatya. Ako predkrm sa polievka Analı Kızlı pripravuje z zlomkovej ryže, krupice a malých fašírok z mäsa, cíceru, mäsa a jogurtu. „Matka Baránok“ Táto polievka sa nazýva aj polievka a vyučuje sa z generácie na generáciu. Ak si chcete túto vynikajúcu polievku pripraviť doma, môžete sa pozrieť na recept, ktorý sme pripravili.

ANALI DIEVČA RECEPT NA DIEVČA:

MATERIÁLY

Pre vonkajšie placky:

1,5 šálky jemného bulguru
1 vajce
Soľ
3 lyžice múky
Vnútorný materiál;

200 gramov mletého hovädzieho mäsa
1 stredná cibuľa
Mleté čierne korenie
Soľ a korenie
1 šálka uvareného cíceru
200 gramov vareného mäsa
1 lyžica paradajkovej pasty
Olej a soľ

VÝROBA

Bulgur namočte do trochu teplej vody. Keď zmäkne, pridáme paradajkový pretlak, soľ a premiesime.

Keď začne cesto hustnúť, pridáme vajce a múku a pokračujeme v miesení.

Potom na panvici osmažte cibuľu a mleté ​​mäso. Pridajte korenie, premiešajte a odstavte.

Vezmite malé kúsky bulgurového cesta a otvorte ho ako plnené fašírky, vložte doň pripravenú zmes a zatvorte.

Pokračujte v procese, kým nie je plnka hotová, potom vypracujte prázdne cestá.

Vložíme vodu do hrnca a uvaríme si fašírky, ktoré si si pripravil.

POZNÁMKA: Pridajte do vody polovicu citrónovej šťavy a soľ, aby sa fašírky neotvorili.

Do panvice dáme trochu oleja a paradajkovej pasty, trochu ich restujeme a pridáme uvarené mäso a cícer.

Vložte vývar a povarte ho, kým sa neroztopí. Hodíme fašírky, ktoré sme uvarili a uvaríme ešte jeden kameň. Môžete to podávať teplé.

Dobrú chuť...