Ako pripraviť najjednoduchšiu horúcu omáčku na raňajky? Recept na horúcu a horúcu omáčku

Tí, ktorí chcú zmeniť svoje raňajky na hostinu, si môžu pripraviť vynikajúce omáčky. V dnešnom článku sme sa zamerali na recept na raňajkovú omáčku, ktorý je pikantný a bezbolestný a ktorý si ľahko pripravíte aj doma. Určite by ste si mali v našom článku prečítať recept na raňajkovú omáčku, ktorý si ľahko pripravíte pomocou tipov a techník varenia. Intenzívny, lahodný, pikantný recept na omáčku od spoločnosti Food Vlogger Perihan Pezük:

KLIKNITE NA SPRÁVU VIDEO

Raňajky sú jedným z nepostrádateľných jedál tureckej kuchyne. Raňajkové stoly zdobia rôzne druhy chleba, vajec a omáčok. Medzi týmito príchuťami nechýbajú ani omáčky na raňajky. Omáčka, ktorá sa v lete pripravuje z najchutnejších paradajok a papriky, je úžasná, keď sa natrie na teplý chlieb a zapíja sa čajom. Tieto omáčky predávané vonku doma si môžete pripraviť vlastnými rukami. Chuť k jedlu vám dodajú aj raňajkové omáčky, ktoré si môžete pripraviť s pikantnými alebo hladkými a orechovými. Zostavili sme špeciálny recept pre tých, ktorí milujú pikantnú a bezbolestnú raňajkovú omáčku, ktorá je mimoriadne praktická a rýchla.

Intenzívny, lahodný, pikantný recept na omáčku od spoločnosti Food Vlogger Perihan Pezük:

Recept na horúcu omáčku:

MATERIÁLY

1 kg paradajok 
1 kg kapia korenia
½ kg zelenej feferónky
Viničová petržlenová vňať
1 čajový pohár olivového oleja 
1 čajový pohár octu
7- 8 strúčikov cesnaku
soľ

VÝROBA

1 kg paradajok, 1 kg capia korenia a ½ kg zelenej feferónky sa cez rondo prejde osobitne.

Paradajky sa varia v chudom hrnci na vysokom ohni.

Keď je paradajková šťava absorbovaná, pridá sa kapia korenie a feferónka a zmiešajú sa.

Pridá sa olivový olej, ocot, cesnak a soľ a varia sa 10 minút, kým sa voda nevstrebe.

Keď omáčka získa konzistenciu vody, pridáme petržlenovú vňať a premiešame, povaríme 2 minúty a odstavíme zo sporáka.

Plní sa do horúcich horúcich pohárov.

Uzavreté nádoby sa prevrátia hore dnom, zakryjú krytom a počkajú 1 deň.

Nechá sa povysávať.

Na druhý deň sa poháre prevrátia a uložia na chladnom a suchom mieste.

Môže sa okamžite konzumovať podľa želania.

Môže sa skladovať a konzumovať na chladnom mieste po dobu 1 roka a môže sa podávať nasledujúci deň.

Dobrú chuť...

RAŇAJKOVÝ RECEPT NA OMÁČKU:

MATERIÁLY

3 kilá paradajok
Pol kila zeleného korenia
4 stredne veľké červené papriky
8 strúčikov cesnaku
1 lyžica soli
1,5 lyžice cukru
O niečo viac ako pol šálky octu
1 čajový pohár olivového oleja
Polovica kôpru

VÝROBA

Olúpte paradajky a nechajte ich prejsť kuchynským robotom. Potom ho vezmite do hrnca a povarte ho na prudkom ohni.

Medzitým si nakrájajte veľké papriky a cesnak a prejdite kuchynským robotom.

Keď sa paradajky usadia na dne, vezmite prebytočnú vodu z vrchu, pridajte korenie, cesnak, olivový olej, soľ, najlepšie jablkový alebo citrónový ocot, a varte ich rozmixovaním.

Po prevarení, aby neostala voda, vložte ju do horúcej nádoby a zatvorte veko.

Otočte ho a zakryte ho hustou látkou. Môžete ho konzumovať po odpočinku na 1 noc.

HORKÁ RAŇAJKOVÁ omáčka RECEPT:

MATERIÁLY

2 kilá paradajok
1,5 kila červenej papriky
7 jalapeno papričiek alebo feferóniek
1/2 (pol) pohára olivového oleja
1/2 (polovičný) zväzok petržlenovej vňate
5 strúčikov cesnaku
Trochu viac octu ako 1/2 (pol) pohára vody
Soľ

VÝROBA

Odstráňte jadro všetkých červených paprík a nakrájajte ich na veľké plátky.

Potom nakrájajte feferónky. Prejdite dvoma ingredienciami kuchynským robotom a vložte ich do panvice. Podobne olúpte paradajku a prepasírujte ju robotom.

Hotovú paradajku dáme do hrnca, pridáme olivový olej a povaríme ju asi 40 minút.

Pridajte nadrobno nasekanú petržlenovú vňať, mletý cesnak, soľ a ocot a povarte ďalších 10 minút.

Uvarenú omáčku preložte do pohárov a zatvorte viečka. Zaváracie poháre zakryte niečím hrubým a otočte ich hore dnom.

Môžete si ho vychutnať o deň neskôr.

Dobrú chuť...