Ako pripraviť najjednoduchšie pouličné fašírky? Tipy na výrobu slaninových fašírok

Chceli by ste doma vyskúšať pouličné fašírky, ktoré konzumujete od pouličných predavačov? Pred zápasom pred štadiónom, na konci koncertov, pľuvané fašírky, ktoré sa mu vždy predstavia, tvoria dlhé rady s vôňou stúpajúcou z grilu. Ako si teda urobiť pouličné fašírky doma? Tu je recept:

To, čo sú pre Američanov pouličné placky ako bejzbalový zápas a párok v rožku, sú pre nás futbalové hry a pľuvanie fašírok. K tejto pouličnej príchuti, ktorá je pre futbalových fanúšikov nepostrádateľná, v skutočnosti pristupuje veľa ľudí s predsudkami. Dôvodom sú príbehy rozprávané kvôli jeho názvu. Nie je nikto, kto by nekupoval a nejedol fašírky od pouličných fašírok s dlhými radmi pred sebou. Môžete tiež pripraviť tie vynikajúce fašírky, ktorých vôňa pokrýva takmer celú ulicu. Po premiešaní slinných placiek sú ľahko navlhčené vodou a majú drobné tvary. Jeho chuť a vôňa sú obrovské. Je vyrobený z hovädzieho hrudníka alebo jahňacieho mäsa, namočeného v strúhanke a zmesi rôznych korenín. Cibuľa sa používa v hojnom množstve. Varenie na grile zdvojnásobí chuť. Pripravme si spolu pouličné fašírky:

RECEPT ULICE MEATBALL:

MATERIÁLY

600 gramov mletého hovädzieho mäsa 
1 lyžica slnečnicového oleja
6 plátkov zatuchnutej strúhanky 
1 malá cibuľa
1 lyžička soli
1 lyžička čierneho korenia
1 lyžička kmínu

VÝROBA

Najskôr chlieb namočte do vody.

Nakrájajte cibuľu na malé kúsky a začnite miesiť tak, že ju hodíte do mletého mäsa.

Pridajte olej a korenie do zmesi mletého mäsa.

Nakoniec do fašírok vložte chlieb, ktorý ste namočili vo vode, a mieste, kým sa zo zmesi nestane pasta.

Vymiesené fašírkové cesto necháme 40 minút odpočívať.

Potom, čo masové cesto odpočíva, vytvarujte ho rukami a opečte ho.

Dobrú chuť...