Ako sa vykonáva najjednoduchšie praženie plechu? Prísady pridané do praženia plechov

Spomedzi chutných mäsových jedál sa na stôl zvyčajne pri obetných sviatkoch často prichádza pečenie listov, ktoré je milované a obdivované svojou chuťou. Či už s chlebom alebo ryžou, môžete si vychutnať ústa tých, ktorí vidia vizuál s výdatnou črtou. Ľahký recept na praženie plechov nájdete v našom článku, ktorý je v skutočnosti veľmi praktický.

Pečenie plechu je jedlo varené pokrájaním malých kúskov nasekaného mäsa a zeleniny na list. V Anatólii sa vyrábajú rôzne druhy pistácií a čedaru. Pečenie plechov, ktoré sa absolútne robí počas sviatočných slávností, sa výrazne líši od iných druhov praženia. Chuť pečenia je síce odlišná, ale na liste je dobre chutená. Podľa získaných informácií bolo jedlo koní Selcomuk Sultan Kılıçarslan v oblasti Denizli určené pre konské jednotky Torcomen, ktoré počas expedície hladovali. Tak prečo nevyskúšať plech, ktorý je tak slávny? Poďme spolu variť plech, ktorý sa pripravuje v tureckej kuchyni.

RECAZA VLASOV:

MATERIÁLY

1 kilogram kockového mäsa 
3 paradajky
3-4 cibule

3 strúčiky cesnaku
8 paprík
1 vodný pohár oleja
2, 5 polievkových lyžíc paradajkovej pasty
1 lyžička mletého korenia
1 čajová lyžička korenia
1 utierka čiernej papriky
1 čajová lyžička tymiánu
soľ

SPRACOVANIE

 Najskôr olúpeme cesnak a cibuľu a nakrájame na kocky. Potom ju vložte do plechu a začnite proces pečenia v oleji.

Pokračujte v miešaní pridaním papriky nasekanej vo forme krúžkov na praženú cibuľu.

Keď paprika vybledne, pridajte paradajky, paradajkovú pastu a soľ a všetku zeleninu dobre uvarte.

Pokračujte v pražení pridaním najnovšieho mäsa.

Po občasnom premiešaní ju môžete podávať s chilli papričkami.

Dobrú chuť...

ČO SÚ ČISTÉ BODY, KTORÉ MAJÚ ZAREGISTROVAŤ LIST?

Počas pečenia hárku by ste mali byť rýchly, mali by ste ho variť v ohni a miešať ho počas varenia tak, aby bolo mäso ako turecké potešenie.

Uistite sa, že strop, kde budete mäso variť, je dobrý. Môže to byť žula, keramika alebo teflón.