Lahodný rezaný polievkový recept

Ak chcete namiesto klasických polievok uvariť polievku rôznych a chutných rôznych regiónov, môžete skúsiť rezať polievku z kuchyne Kayseri. Brúsená polievka, ktorá je veľmi praktická, sa skladá z rezancov a zelenej šošovky. Ako sa teda vyrába táto rezaná polievka? Tu je recept...

Jeden z nevyhnutných receptov kuchyne Kayseri, ľahko rezateľná chuť polievkaJe veľmi obľúbený u každého, pretože je uspokojivý. Vďaka zelenej šošovici, ktorá je rovnocenná s mäsom, ktoré obsahuje, vaše telo ukladá vitamíny.

RECEPT NA ODRÁBANIE:

MATERIÁLY

Na cesto;

1 vajce
1 šálka vody
1 lyžica olivového oleja
Toľko múky, koľko dostane
soľ

Pre svoju polievku;

1 stredná cibuľa
1 čajová šálka hnedej šošovky
1 lyžica paradajkovej pasty
4 polievkové lyžice oleja

SPRACOVANIE

Začnite pripravovať recept tak, že najskôr pripravíte cesto. Cesto premiešajte vo forme cestovínového cesta a nechajte ho 10 minút odstáť, potom ho prevracajte valčekom, aby nebol príliš tenký.

2 prsty hrubé, najprv ich nakrájajte na prúžky, potom tieto prúžky položte na seba a znova orežte.

Po posypaní múky, aby ste sa medzi nimi nelepili, chvíľu počkajte. Medzitým nakrájajte jemne nakrájanú cibuľu a paradajkovú omáčku v oleji.

Pridajte na varenú cibuľu prevarenú zelenú šošovicu.

Pridajte 1,5 litra horúcej vody a varte na ohni. Po uvarení nakrájajte zlato a pridajte ho k rezancom na miernom ohni.

 Po varení ďalšiu minútu si ju môžete vziať zo sporáka a podávať s mätou.

Dobrú chuť...