Ako by sa malo kurča čistiť?

Kuracie Jedlá Kuracie Mäso Ako Variť Kurča Výhody Kurčaťa Kadin / by admin / May 14, 2020

Ak umyte kurča, ktoré ste si kúpili, aby ste ho vyčistili, pomáhate rozmnožovať mikróby. Ako na to? Odpoveď je v našich správach...

Priniesli ste kurča, ktoré ste kúpili domov, a začali ho umývať pod vodou, takže ich zárodky uhynuli. Ale viete, že toto správanie spôsobuje množenie mikróbov?

Najnovší výskum ukazuje, že je veľmi nezdravé, aby kuracie mäso umývalo kvôli čisteniu.

Keď sa surové kurča začne umývať pod vodou, niektoré látky v mäse reagujú s vodou, čo spôsobuje množenie baktérií. Nielen to, ale tieto baktérie striekajú na kohútik a umývadlo na kurča pod tlakovou vodou. Rozstrekované baktérie nepriaznivo ovplyvňujú ľudské zdravie tým, že zostanú pri ich prenose 48 hodín.

Odborníci zdôrazňujú, že kurča musí byť oparené a nie umyté. Podľa odborníkov by sa kurča malo variť dvakrát. Pri prvom uvarení zanecháva vo vode obsiahnuté mikróby. Preto by sa mala naliať prvá vriaca voda. Kuracie mäso by sa potom malo znova prevariť a mala by sa použiť druhá prevarená voda.