Čo robiť, ak je cesto na sušienky tvrdé? Triky cookie cesta

Hoci sa zdá byť ľahké robiť cookies, ktoré sú hlavným hrdinom čajových časov a kávových strán, je to recept, ktorý vyžaduje majstrovstvo a jemnosť. V dôsledku niektorých chýb, ktoré urobíte pri vytváraní súborov cookie, môže byť vaše cesto na sušienky tvrdé alebo výtokové. Čo robiť, ak je cesto na sušienky ťažké? Odpoveď nájdete v našom článku.

Jedna z najpodstatnejších a nemenných chutí tureckej kuchyne. sušienkaMôžete ich konzumovať v čase čaju, kávy alebo dokonca 24 hodín denne. Súbory cookie, ktoré sa dajú vyrobiť ako sladké, tak slané, sa pri každej pridanej ingrediencii premenia na inú chuť. K slaným možno pridať zákusok a syr a sladké sušienky, ktoré môžete ochutnať s prísadami, ako je napríklad odkvapkávacia čokoláda alebo hrozienka, prípadne nechávajú na dlážkách značku. Tvorba chutných a úplných cookies je zručná oblasť. „Čokoľvek urobím, moje cookies sú vždy tvrdé“, „Moje cookies sú tvrdé, existuje spôsob, ako ich opraviť?“ Ak sa spýtate sami seba, mali by ste sa určite pozrieť na tento článok, ktorý sme pripravili.

Najdôležitejším dôvodom, prečo má cookie veľmi chutnú konzistenciu podobnú ústam, je maslo. Použitie masla pri izbovej teplote alebo roztopení zmení chuť sušienky. Ak sa pokúsi použiť veľmi chladno alebo ak sa pridáva recept, zatiaľ čo roztopené maslo je stále horúce, určite to spôsobí, že cesto stvrdne.

Druhým dôvodom tvrdosti cookies je pridanie viac múky, ako je potrebné. Cesto cesta by malo byť mäkké, nelepivé, mierne mastné. Preto, keď robíte cesto na sušienky, skúste postupne pridávať múku. Ak je cesto tvrdé, cookie sa po pečení stvrdne.

Cesto cesta by malo byť pečené pri 160 - 170 alebo 180 stupňoch, v závislosti od štruktúry cesta a hrúbky koláča. Tvrdne, ak budete piecť veľmi tenké cesto na pečivo pri teplote 180 stupňov na dlhú dobu. Ak upieknete cesto stredne veľkej sušienky pri teplote 200 stupňov, môžete spôsobiť jeho popálenie a tvrdosť. Preto v závislosti od štruktúry a hrúbky cesta pečte pečeným spôsobom.

Ihneď po varení cookies z rúry vyberte a nechajte ich pri izbovej teplote. Keď vyberiete cesto z rúry, má jemnú textúru. Keď chladí a odpočíva, jeho konzistencia zapadá. Preto buďte opatrní, aby ste príliš neuvarili.

ČO ROBIŤ, AK JE COOKIE HARD?

Aj keď vaše sušienky robia cesto, môže mať tiež tvrdú konzistenciu. V takom prípade pridajte rozpustené maslo alebo margarín a hnette. Čo však musíte urobiť, keď ste po varení konfrontovaní s tvrdým súborom cookie?

Vyberte si z rúry, keď zistíte, že váš cookie sa počas varenia stáva tvrdším a tvrdším. Po prvom zahriatí vložte do sušienka alebo pohára bielizeň. Zabalte svoje cookies krásne. Pevne zatvorte kryt. Týmto spôsobom nechajte deň odpočívať. Zabezpečením, že nedýcha, zjemníte to. Ďalšou metódou je dať jablká do pohára. Do pohára vložte niekoľko kúskov jabĺk a nechajte ich 1 deň. Na konci práce zistíte, že vaše súbory cookie sú mäkké.

SÚVISIACE SPRÁVYAký je ľahký spôsob výroby jogurtu? Výroba jogurtu ako kameňa doma! Prínos domáceho jogurtu

SÚVISIACE SPRÁVYAko pripraviť pórovú polievku? Triky najjednoduchšej pórovej polievky

SÚVISIACE SPRÁVYAko pripraviť plnené cibuľky? Recept na plnené cibule s olivovým olejom

SÚVISIACE SPRÁVYAko vyrobiť námornícke a modré gaučové dekorácie?