Čo je to syr Tulum? Ako pripraviť syr Tulum?
Výhody Syra Tulum Praktický Recept Yummy Recept Hlavný Chod Jedlo Recept Jasmínové Jedlo Recept Syra Tulum Kadin / / April 05, 2020
Tulum syr je pokrmom jedinečnej chuti a teplého dedinského chleba, je to jedlo, ktoré získa chuť každého. Tulum, horúci levanduľa a maslo, ktoré sa pred hlavným jedlom v reštauráciách podávajú ako predjedlo, sa dnes stávajú neodmysliteľnou chuťou. Ako teda vyrábate tula syr? Koľko dní sa vyrába syr Tulum? Aké sú triky syra Tulum?
Tulum zvyčajne meno Syr Erzincan tulum Okrem toho sa v mnohých provinciách našej krajiny, najmä v regiónoch ako Van, Sivas, rozšírilo. Zvieracie kože a syr vyrobený lisovaním vnútro tašky sa stáva pripravená po dobu 2-3 mesiacov, stojaci tabuľka ukazuje veľké rozdiely v rôznych miestach v Turecku. Syr Tulum, ktorý je mimoriadne náročný na výrobu, Vysoká výška 2 500 metrov pasú sa mnohými rôznymi druhmi kvetín na náhorných plošinách a pijú z tejto čistej horskej vody Vyrobené z mlieka z oviec. Prírodné droždie vyrobené ručne na získanie dobrej kombinézy Erzincan. Mal by byť používaný. Ovce pasúce sa, keď sa na jar objavia prvé kvety, sa nepoužívajú na syr tulum, pretože mlieko týchto zvierat je šťavnaté. Vďaka bylinkám, ktoré prechádzajú časom na jeseň, mlieko oviec sa stáva viac tukovým, čo robí tulum syr omnoho chutnejším.
Syr Tulum, ktorý obsahuje veľa vitamínu A a B, je tiež bohatý na vápnik, fosfor a železo.
Ako teda vyrobiť tulum syr?
Pri tradičnej výrobe syra tulum sa mlieko používa surové. Surové mlieko sa filtruje cez kus látky a jeho teplota sa reguluje ručným dotykom. Teplota fermentácie je veľmi dôležitá pre syr tulum, ako aj pre všetky druhy mliečnych výrobkov.
Fermentované mlieko sa asi po hodine vyberie do filtra vyrobeného z tenkej a čistej látky a zmení sa na syr. Po jednej noci priveďte syr do mlieka a vložte ho do vreciek cukru. o 1 týždeň alebo 10 dní Je zakrytá tkaninou, aby úplne absorbovala vodu.
Syr sa po 10 dňoch rozpadol na medené plechovky so soľou kemahu A soľ. Potom sa pevne pritlačia do nových vreciek a zošívajú sa ich ústa.
Po 10 dňoch čakania sa kombinézy, ktorých voda je úplne vypustená, odošlú do košov a chladiarenských skladov, aby sa vytlačili na pokožku. Syr, ktorý sa pritláča na kanistre a kožu pomocou strojov alebo ručne, sa na chvíľu chladí a potom sa dá položiť na stoly.
Užite si jedlo ...
SÚVISIACE SPRÁVYAko pripraviť chutný zákusok Gebole?
SÚVISIACE SPRÁVYNajštýlovejšie spálňové doplnky s návrhmi architekta Selima Yuhaya