Káva dediny zverená 2 deťom

Hatice Kaplan, matka dvoch detí, ktorá sa rozhodla zatvoriť dedinskú kávu v Mersine, keď jej manžel nemôže nájsť zamestnanca, kávu prevádzkuje asi 1,5 roka.

myrta, s Gulnara Hatice Kaplan, 30 rokov, ktorá žije v dedine Demirözü v okrese Konya, z času na čas pomáhala deťom v obchode s potravinami, ktoré vedie jeho manželka Hasan Kaplan.

Pri rozhodovaní o otvorení kaviarne vedľa obchodu s potravinami mal pár Kaplanov problémy s prevádzkou obchodu s potravinami a kaviarne po chvíli.

Keď nikto nemohol prevádzkovať kaviareň, Hasan Kaplan sa rozhodol prevziať zodpovednosť za pracovisko, keď sa rozhodol ho zatvoriť.

Káva na dedinejeden z žena Kaplan presvedčil svoju manželku, ktorá sa postavila proti myšlienke, že ju prevádzkuje, a zamierila do kaviarne asi pred 1,5 rokmi. Kaplan sa stará o svoje deti a pokračuje v podnikaní.

Kaplan príde so svojimi dvoma deťmi skoro ráno a otvorí kaviareň, po vyčistení a uvarení čaju začne čakať na svojich zákazníkov.

„Vyrábam a distribuujem čaj pre budúcnosť svojich detí.“

Hatice Kaplan vysvetlila, že zatvorila kaviareň otvorenú v skorých ranných hodinách, neskoro v noci.

Ráno Kaplan povedal, že prišiel otvoriť kaviareň so svojimi dvoma deťmi vo veku 3,5 a 5 rokov a povedal:

„Prídem ráno o 07:00. Pracujem až do 12 večer. Celý deň trávim v kaviarni. Najprv spálim kachle. Po vyčistení som si uvaril čaj. Čakám 20 minút a obsluhujem prichádzajúceho zákazníka. V tomto okamihu samozrejme distribuujem popolníky na stoly, usporiadam stoly a umiestním stoličky. Distribuujem čaj celý deň. Distribuujem hracie karty a kamene tým, ktorí chcú hrať. ““

Kaplan mu povedal, že dedinčania ho nazývali „Gülüm“, a povedal: „Dedinčania si na mňa zvykli, ale tí, ktorí prišli zvonku, boli prekvapení, keď ma videli. Hovoria: „Bežíš kávu ako žena?“ Čo sa deje v káve? Je pekné spustiť kávu. Milujem svoju prácu. Pracujem pre budúcnosť svojich detí. Vyrábam a distribuujem pre nich čaj. Hrajú sa pred kaviarňou, keď pracujem. S deťmi je to ťažké, ale nemám čo robiť. “

"Cítime sa, akoby sme boli doma."

Jeden z zákazníkov kaviarne Mehmet Ali Kızıltaş prišiel do kaviarne s 20 až 25 pracovníkmi. tvrdiac, že ​​pili čaj, „Boli sme prekvapení, keď sme prvýkrát videli Hatice Kaplan, ale bola Sme potešení. Cítime sa, akoby sme boli v našom vlastnom dome. Je skvelé piť taký pekný čaj z rúk domácnosti. ““