Dá sa vychladené mlieko prihrievať a fermentovať? Ako znova skvasiť jogurt, ak nedrží?

Mnoho ľudí, ktorí chcú konzumovať prírodný jogurt, ktorý má nespočetné množstvo benefitov pre ľudské zdravie, skúša metódu domácej fermentácie. Vyskúšali sme pre vás riešenie, ktoré jednoducho vyriešite, ak jogurt, ktorý sa pre vysoký obsah vápnika odporúča aj dojčatám, počas kysnutia nefunguje. Ako teda zachrániť jogurt, ktorého droždie neudrží? Aký je spôsob prekvasenia jogurtu, ktorý sa nelepí? Odpovede nájdete v našich správach...

Aby sme jogurt, ktorý všetci milujeme, konzumovali zdravšie, volíme si ho kvasiť doma tradičnými postupmi namiesto toho, aby sme ho kupovali na trhu. Niekedy sa však pri domácej výrobe jogurtu môžu vyskytnúť nejaké nežiaduce nehody. Existuje niekoľko metód, ktoré môžete okamžite použiť, aby ste zabránili zlepeniu jogurtu, čo sa pri kvasení stáva mnohým gazdinkám. Niekedy, ak jogurt, ktorý ste fermentovali príliš horúci alebo príliš studený, nefunguje, môžete si jogurt uložiť a znova ho fermentovať metódami, ktoré vám poskytneme. Ale ako? Tu je účinná metóda, ktorú môžete rýchlo použiť v prípade, že jogurt pri kysnutí nefunguje...

SÚVISIACE NOVINKYAko robiť jogurtovú diétu? Prináša vám jogurtová diéta chudnutie? 3 dňová jogurtová diéta

AKO UŠETRÍTE JOGURT SO ZVYŠKOVÝM KVÁSKOM?

Na vyriešenie tohto problému, ktorý zaujíma veľa ľudí na internete, môžete postupovať podľa nižšie uvedených krokov.

Ak váš jogurt po všetkých problémoch nefunguje, najskôr nastavte rúru na 45 stupňov.

Potom vložte nádobu s jogurtom do rúry a nechajte ju stáť 45 minút.

Po uplynutí času vyberte hrniec z rúry. Uvidíte, že váš jogurt skvasí a stane sa ako kameň. Je to také jednoduché...

Dá sa vychladené mlieko prihrievať a fermentovať?

AKO ZARIADIŤ NAJJEDNODUCHŠÍ JOGURT?

Veľa ŽenaZdieľame s vami najpraktickejší spôsob kvasenia jogurtu, na ktorý sa veľa ľudí neodváži. Po vyskúšaní tejto metódy si budete môcť bez obáv vyrobiť svoj vlastný jogurt doma.

MATERIÁLY:

3 kilá mlieka (plnotučné)

1 a pol polievkovej lyžice čerstvého nekyslého jogurtového droždia

1 hrniec alebo sklenené nádoby

Najpraktickejšia jogurtová fermentácia

VÝROBA:

Najprv nalejte mlieko, ktoré ste si kúpili, do hrnca. Pred nalievaním nezabudnite hrniec namočiť vodou. Môžete tak zabrániť prilepeniu mlieka na hrniec.

Potom prevarte mlieko. Po uvarení vypnite oheň a nechajte vychladnúť. Z času na čas skontrolujte teplotu.

Správne vychladnutie mlieka môžete skontrolovať ponorením malíčka do mlieka. Keď je mlieko dostatočne teplé na váš malíček, znamená to, že je pripravené na kvasenie.

Môžete začať kvasiť mlieko. Za týmto účelom pridajte do misky niekoľko lyžíc mlieka na 1 a pol polievkovej lyžice čerstvého jogurtu a premiešajte.

Po premiešaní nalejte priamo do mlieka a premiešajte drevenou vareškou.

Môžete ho buď nechať v hrnci bez toho, aby ste ho príliš premiešali, alebo ho naliať do sklenených nádob na kvasenie.

Ak ste to naliali do sklenených pohárov, zatvorte ich viečkom. Ak ste to nechali v hrnci, zatvorte veko hrnca.

Po dokončení tohto procesu môžete proces fermentácie spustiť dvoma spôsobmi. 1. Pri tejto metóde ju môžete odložiť pri izbovej teplote a položiť na ňu handričku, ktorou ju prikryjete.2. V metóde ho môžete nechať vykysnúť vložením do horúcej rúry.

Ak budete pozorne dodržiavať všetky kroky procesu fermentácie jogurtu, môžete získať jogurt pevný ako kameň.

O editore

V roku 2019 získal diplom na Univerzite Üsküdar na oddelení nových médií a žurnalistiky ako čestný študent. Do školských novín napísal veľa správ a rozhovorov. Stážoval v Haber 7 a Yasemin.com v rámci Channel 7 Media Group. Pracoval ako dobrovoľný stážista v agentúre Anadolu. Prvý krok k profesii urobila na Yasemin.com. V roku 2019 začala pracovať ako redaktorka obsahu na ženskom webe Yasemin.com, ktorý je súčasťou skupiny Channel 7 Media. Napísal veľa špeciálnych správ a vytvoril obsah SEO na základe kategórií. Vo svojej práci pokračuje tým, že v roku 2023 získa titul šéfredaktor na Yasemin.com.