Ako urobiť Antalya piyaz? Recept na tahini piyaz v štýle Antalya

Tahini piyaz, bežne známy ako Antalya piyaz, je lahodná chuť, ktorá uspokojí sladké aj slané potreby tela. Tahini piyaz, ktorý je veľmi jednoduchý na prípravu a podáva sa ako predjedlo na stôl, je takmer lahodný. Môžete sa pozrieť na náš recept, aby ste sa naučili, ako vyrobiť tahini piyaz, tiež známy ako Antalya piyaz.

Sme tu s ďalším chutným miestnym receptom. Tahini piyaz, ktorý preberá svoj štýl z Antalye, prekvapí každého svojou chuťou. Najväčšou črtou, ktorá ho odlišuje od tradičného blarney, je jeho tahini omáčka. Ľahko si pripravíte tahini blarney, ktoré sa robí tak, že rozdrvíte uvarenú fazuľu a pridáte tahini, ocot, citrón, soľ a vodu v závislosti od nastavenia. Ak hľadáte recept, ktorý je otvorený rôznym chutiam a ktorý môžete pridať do sekcie predjedlá, ktorá je umiestnená uprostred preplnených stolov, určite ho vyskúšajte.

RECEPT TAHINED PIYAZ:

MATERIÁLY

2 šálky fazule (varené)
1 cibuľa
1 paradajka
1 štipka petržlenu
2 varené vajcia

Na omáčku tarator;

3 polievkové lyžice uvarenej fazule

1 čajový pohár tahini
3 strúčiky cesnaku
Polovica čajového pohára jablčného octu
Šťava z polovice citróna
Polovica čajového pohára olivového oleja
Kmín
Soľ

antalyjský trh

VÝROBA

Uvarte sušenú fazuľu, ktorú ste večer predtým namočili do vody.

Na omáčku, z ktorej sa neskôr stane tarator, si odložte 3 lyžice a roztlačte ju vidličkou. Spracujeme s tahini, octom, citrónovou šťavou, korením a nastrúhaným cesnakom.

Zahustenú omáčku môžete spojiť s fazuľou a podávať s petržlenovou vňaťou a plátkami vareného vajíčka.

Dobrú chuť...