Ako pripraviť polievku tarhana, ktorá bojuje proti chorobám? Aké sú výhody pitia polievky tarhana?

Výskum polievky tarhana, ktorá po stáročia vonia v kuchyniach a je neodmysliteľnou súčasťou anatolských stolov, všetkých prekvapil. Je dôležité robiť tarhanu vlastnými rukami, pretože sa ľahko vyrába a lieči celé telo. Ako teda pripraviť polievku tarhana?

KLIKNITE PRE VIDEO NOVINKY SLEDOVAŤ

Polievka Tarhana je jednou z nepostrádateľných chutí tureckej kuchyne. Chuť a vôňu domácej tarhany okamžite spoznáte kdekoľvek na ňu narazíte. Každý robí rovnakú chybu pri príprave tejto lahodnej polievky, ktorá je náročná na prípravu, no ľahko sa varí. Táto jednoduchá chyba ovplyvňuje celú chuť polievky. Pri varení polievok je u nás tradičným kuchynským zvykom opražiť múku na oleji, okoreniť a pridať vajce. V dnešnej dobe sa však pečeniu a vyprážaniu na oleji treba čo najviac vyhýbať. Tarhana polievka je polievka vyrobená z múky.

lahodná a liečivá polievka tarhana

Tarhana, jedna zo zimných potravín pripravovaných pred zimnou sezónou vo všetkých regiónoch Turecka, má pre ľudský organizmus desiatky benefitov. Tarhana, ktorá je bohatá na vitamíny a minerály, sa vyrába miesením a sušením pšeničnej múky, jogurtu, droždia, paradajok, papriky, cibule, cesnaku a rôznych korenín. Obsah

Obsahuje vitamíny A, skupiny B, C a zinok, minerálne látky železo a vápnik, je tiež zdrojom bielkovín a lykopénu.

suchá polievka tarhana

-Keďže pravidelná konzumácia posilňuje imunitu, odporúča sa konzumácia raz týždenne, najmä v zime. Zvyšovaním odolnosti organizmu je dobrý aj pri chrípke a prechladnutí, ktoré sú časté najmä v zime, a skracuje proces liečby ochorenia.

tarhana kurus

Dôvodom náhleho oslabenia imunity počas zimných mesiacov je zvyšujúci sa počet infekčných vírusov. Na ochranu pred týmito vírusmi väčšina odborníkov odporúča očkovanie a doplnky výživy. Výskumy však ukazujú, že pravidelne konzumovaná polievka tarhana posilňuje imunitu a bojuje proti infekčným vírusom.

kalórií v polievke tarhana

Podľa niektorých odborníkov je dôvodom, prečo starí ľudia v chladných zimných dňoch nikdy neochorejú, vysoký obsah vitamínov a minerálov, ktoré táto polievka obsahuje. Domáca tarhana pri konzumácii predchádza mnohým chorobám bez straty liečivých vlastností. Čo tak uvariť svojim deťom a dospelým tarhanovú polievku bohatú na vitamíny vlastnými rukami? Najprv sa však spoločne naučte výhody...

SÚVISIACE NOVINKYMoja polievka je vodnatá, čo mám robiť? Ako zahusťovať polievky? 5 tajomstiev hustých polievok

AKÉ SÚ VÝHODY TARHANA?

• - Polievka Tarhana, ktorá je prírodným antibiotikom, obsahuje silné vitamíny, ako sú paradajky, jogurt, zelenina a korenie.
• - Posilňuje kosti.
• - Chráni zdravie mozgu.
• - Zmierňuje infekcie hrdla vykašliavaním.
• - Toxíny z tráviaceho traktu odstraňuje z tela močom.

robiť tarhanu

JEDNODUCHÝ RECEPT NA POLIEVKU TARHANA:

MATERIÁLY

1 šálka práškovej tarhany
7,5 šálky horúceho vývaru
2 lyžice slnečnicového oleja
1 lyžička paradajkovej pasty
1 lyžička soli
1 lyžička čierneho korenia
1 lyžička mäty
1 lyžička čili papričky
2 strúčiky cesnaku

polievka tarhana

VÝROBA

Tarhanu vložte do misky a rozpustite ju s 1 pohárom vývaru.

Medzitým dáme do hrnca olej a paradajkovú pastu a miešame, kým sa neopraží.

Potom pridajte vývar. Pridajte rozpustenú tarhanu do vriaceho vývaru.

Po dobrom premiešaní nasekáme korenie a 2 strúčiky cesnaku a pridáme do polievky.

Dobre sme premiešali a priviedli do varu, potom môžete odstaviť zo sporáka.

Dobrú chuť...