Čím je Balikesir najznámejší? Najznámejší Balikesirov recept

Balıkesir, známy ako „mesto, ktoré živí Turecko“, je jedným z miest, ktoré musíte vidieť. Balıkesir so svojimi úrodnými pôdami, potravinami, ktoré produkuje od mlieka po mäso, a nepostrádateľnými jedlami je oknom do Turecka, pokiaľ ide o jedlo. Poďme sa pozrieť na "Čo je Balikesir najznámejší?", "Najslávnejší recept Balikesir".

BalikesirJe to jedno z obľúbených miest Turecka s jeho históriou, prírodou a jedlom, ktoré stojí za to vidieť. Balıkesir, ktorý je na veľmi úrodnej pôde, je tiež známy svojimi miestnymi jedlami. Balıkesir, ktorý sa dokázal presláviť rôznymi kulinárskymi tradíciami, zahŕňa dobrodružstvo od minulosti až po súčasnosť so zvieratami, mliekom, morskými plodmi a bylinnými produktmi. Existuje mnoho druhov jedál, ako je toast Ayvalık, cmar Susurluk, keskek, dezert höşmerim a baklažán so syrom.

SÚVISIACE NOVINKYČo najlepšie jesť v Bolu? Najznámejšie 3 recepty Bolu

ČO JE BALIKESIR NAJZNÁMEJŠÍ?

Medzi jeho známe jedlá patrí Balıkesir, ktorý má vďaka svojej geografickej polohe úrodnú pôdu; V cene je zahrnutý dezert Höşmerim. Okrem toho susurluk Ayran a toast, Rabisa, Svadobná polievka, Şevketi Bostan, Plnené kvety cukety, Toast Ayvalık, Gumová zmrzlina, Strapce Ravioli, Keşküllü Kemalpaşa, mäsové guľky Edremit, cesnaková bulgurová ryža, tirit, guláš Bigadiç, súra, balıkesir ravioli (kuracie ravioli) berie.

NAJSLÁVNEJŠÍ BALIKESİR RECEPTY

RECEPT NA DEZERT HÖSMERİM

Dezert Höşmerim, ktorý vás núti jesť počas jedenia a zanecháva nezabudnuteľnú chuť na podnebí, patrí medzi miestne chute Balıkesir. Recept na dezert Höşmerim vyrobený so špeciálnym syrom necháme pre vás. Dobrú chuť teraz...

Recept na dezert Höşmerim

RECEPT NA BALIKESIR TIRIT:

Tirit, ktorý sa v regiónoch Turecka vyrába inak, je známy najmä regiónom Balıkesir. Dnes vám dáme miestny recept na tirit, ktorý si môžete pripraviť bez toho, aby ste museli ísť do Balıkesir. Tu je recept na tirit, ktorý rozfúka vetry Balikesir vo vašej kuchyni:

MATERIÁLY

2 chleby pita na nechty
2 kilá hovädzieho krku
5 dreňových kostí
2 lyžičky soli
2 litre vody
Pol zväzku petržlenu
2 polievkové lyžice oleja
1 čajová lyžička obyčajného oleja

Na omáčku;
1 polievková lyžica oleja 
1 polievková lyžica paradajkovej pasty
1 lyžička soli
Pol lyžičky čierneho korenia
2 poháre vody

Pre cícer;
Pol lyžičky paradajkovej pasty 
4 odmerky vývaru
1 šálka cíceru

Pre vyššie uvedené;
Scedený jogurt

VÝROBA

Mäso nakrájajte na stredné veľkosti a vložte do tlakového hrnca.

Zahrňte tie prvé. Pridajte toľko vody, aby bolo mäso zakryté, a 2 lyžičky soli. Necháme uvariť. Necháme piecť 1/1,5 hodiny.

Nakrájajte pitu na kocky. Do panvice pridajte lyžicu oleja a opečte pitas.

Potom položte panvicu na sporák a pridajte lyžicu rastlinného oleja a paradajkovej pasty. Pridajte pol lyžičky soli. Nalejte 2 šálky vody a varte 15 minút na strednom ohni.

Odstavte mäso zo sporáka a dajte vývar do inej panvice. Počas tejto doby nechajte mäso vychladnúť.

Do samostatnej panvice dajte polovicu paradajkovej pasty, 3/4 odmerky vývaru, paradajkovú pastu dobre rozdeľte a potom pridajte 1 pohár cíceru.

Potom mäso opražte.

Vložte chleby do vriaceho vývaru. Vezmite chleby, ktoré čakali 5/10 sekúnd a položte ich na podnos.

Na chlieb posypeme jogurtom. Potom naň posypte mohérové ​​mäso. Potom naň prisypeme cícer a omáčku a olej.

Dobrú chuť...

RECEPTY SO SYROVÝM EGÍCIOU:

Ak chcete vyskúšať baklažán, ktorý je najobľúbenejším jedlom letných mesiacov, s iným receptom, Balıkesirov baklažán so syrom je pre vás tou správnou voľbou. Recept nižšie si nechávame na baklažán so syrom, ktorý je celkom lahodný a vnáša do leta iný dych.

SÚVISIACE NOVINKYRecept na baklažán so syrom: Ako vyrobiť baklažán so syrom?