Ako urobiť marocký kuskus Originálny recept na marocké jedlo s kuskusom

Kuskus, ktorý je jednou z neodmysliteľných miestnych chutí marockej kuchyne, patrí medzi jedlá, ktoré sa hodia a prispôsobia mnohým jedlám. Veľmi kuriózny je aj recept na kuskus na marocký spôsob, ktorý tiež inklinuje k tureckej kuchyni. Poďme spolu: "Ako urobiť marocký kuskus?" Poďme sa pozrieť na pôvodný recept.

Maroko ako veľmi farebná krajina priťahuje pozornosť bohatstvom svojej kulinárskej kultúry. Maroko, ktoré má kozmopolitnú kulinársku kultúru, púta pozornosť najmä kombináciou cukru a soli. Dnešným jedlom marockej kuchyne, ktorá tvorí základ jej kuchyne so zeleninou, mäsom a morskými plodmi, je kuskus, ktorý poznáme aj z tureckej kuchyne. Kuskus, ktorý sa vyrába trochu inak ako turecký recept, je východiskovým bodom marockej kultúry. Potom podrobne popíšeme v našom článku, ako pripraviť originálny marocký kuskus.

SÚVISIACE NOVINKYRecept na yufkalı bryan! Ako urobiť yufkalı bryan? Slávne jedlo Eskişehiru je yufkalı büryan

MAROCKÝ ŠTÝL Recept na kuskus:

MATERIÁLY

2 polievkové lyžice olivového oleja

1 stredná cibuľa
2 strúčiky cesnaku
1/2 lyžičky rasce
1/4 lyžičky škorice
3 šálky zeleninového vývaru
1,5 šálky kuskusu
1/2 lyžičky soli
1/4 lyžičky papriky
1 lyžička hrozienok
1 čajová lyžička sušených mandlí
3 stonky nasekanej petržlenovej vňate

SÚVISIACE NOVINKYAko urobiť kurča s olivami? Recept na slávne alžírske olivové kuracie jedlo!

Ako urobiť marocký kuskus

VÝROBA

Dajte hrniec na strednú teplotu; skombinujte s olivovým olejom, cibuľou, cesnakom a korením.

Za občasného miešania restujte 5 minút, kým cibuľa nie je priehľadná.

Potom pridajte vývar a zatvorte veko hrnca.

Hrniec stiahneme zo sporáka, pridáme kuskus, soľ, korenie a opäť zatvoríme pokrievkou. Nechajte stáť, kým sa všetka tekutina nevstrebe.

Potom kuskus rozmixujeme a pridáme hrozno, mandle a petržlenovú vňať.

Dobrú chuť...