Ako si vybrať paradajky? Ako si vybrať paradajky Menemenlik? 6 tipov na konzervované paradajky

Takmer po celej našej krajine sa začali zimné prípravy, aby pripravili letné chute na zimu. Existuje niekoľko trikov, ktorým by ste mali venovať pozornosť pri výbere paradajok, ktoré použijete na prípravu chutných jedál. Najmä pri výrobe paradajok menemen budú tieto detaily veľmi užitočné, aby ste získali väčší výnos z paradajok. Ako si teda vybrať paradajky? Niektoré detaily pri výbere paradajok menemenlik...

Paradajky U nás sa pestuje najmä v Egejskom, Stredozemnom a Marmarskom pobreží. Menemen, ktorý je neodmysliteľnou chuťou raňajkových jedál, ho môžete konzumovať s rovnakou chuťou v lete aj v zime a konzumovať ho v konzerve. Na to existuje niekoľko detailov, ktorým by ste mali venovať pozornosť pri výbere paradajok pred výrobou paradajok menemenlik, ktorá začína únavnou prácou žien v domácnosti. Paradajky, ktoré sú široko používané pri varení, majú veľa rôznych odrôd. Ktorý z nich by sa mal teda uprednostňovať pri výrobe konzervovaných paradajok? Tu je to, čo potrebujete vedieť krok za krokom pri výbere paradajok...

SÚVISIACE NOVINKYNevyhadzujte zhnité paradajky do koša! Funguje to tak dobre

AKO VYBRAŤ PARAJKY MENEMENLIK?

- Uistite sa, že paradajky, ktoré použijete na výrobu menemen, sú zrelé a čerstvé.

- Ak sa rozhodnete vybrať menemen ako prípravu na zimu z paradajok, ktoré zaujali miesto v stánkoch na trhu, pozor na paradajky s tenkou šupkou.

- Skontrolujte hmotnosť paradajok. Majte veľa mäsa a menej vody. Produktívnejšie a viskóznejšie paradajky menemen môžete získať v konzervovanej výrobe, kde sa vo všeobecnosti uprednostňujú paradajky Bursa.

Ako si vybrať paradajky menemenlik

- Ďalšou odrodou paradajok, ktorú by ste uprednostnili, je paradajka Rio grande. Je to jeden z najbežnejšie používaných druhov paradajok medzi ľuďmi pri výrobe paradajkového pretlaku a konzervovaného menemenlik.

- Podľa farby paradajky spoznáte, že je lahodná. Preto pri výbere paradajok voľte červené paradajky.

Ako si vybrať konzervované paradajky

- Ďalším detailom, na ktorý by ste si pri výbere mali dávať pozor, je, že by nemala byť príliš tvrdá ani príliš mäkká.

- Pri výbere paradajok skontrolujte aj stonky. Stonky paradajok by mali byť tmavozelené hviezdičky.