Ako urobiť tortu mimózu Recept na tortu mimózy MasterChef! Talianska torta torta mimóza

Recept na lahodný dezert známy ako mimózový koláč, "torta mimosa" je taliansky dezert. Taliansky dezert, ktorý dostal svoje meno podľa podobnosti s kvetom mimózy, je chutný svojím vzhľadom. Ako teda vyrobiť mimózu Torta? Člen poroty MasterChef Danilo Zanna recept a recept na tortu mimózu sú s vami...

Torta mimóza, taliansky koláč so zaujímavým príbehom, vyrobil taliansky cukrár Adelmo Renzi v 50. rokoch minulého storočia. Koláč, ktorý vyzerá ako kvet mimózy, je chutný svojim vzhľadom. Je dosť kuriózny a jeho konštrukcia je tiež veľmi starostlivá. recept na tortu mimózu začali vyhľadávať vo vyhľadávačoch. Ako teda vyrobiť torto mimózu? Aký je recept na tortu Torto mimóza? Tu sú podrobnosti o našom článku krok za krokom o príprave a recepte torta mimóza torta, ktorý je známy pre MasterChef.

SÚVISIACE NOVINKYAko pripraviť čo najjednoduchšiu krtkovú tortu? Recept na mini krtkovú tortu

Recept na mimózový koláč MasterChef

RECEPT NA TORTO MIMOSA:

MATERIÁLY

6 vajec
250 gramov cukru
300 gramov múky
10 gramov vanilkového cukru

Na puding;

4 vajcia 
5 lyžíc cukru
40 gramov múky
1 citrónová kôra
1 štipka vanilky
Krém
200 milimetrov vody
1 polievková lyžica sirupu z čiernej moruše
1 polievková lyžica kryštálového cukru

SÚVISIACE NOVINKYAko pripraviť oblátkový pudingový koláč? Jednoduchý recept na tortu s pár ingredienciami!

Recept na koláč z mimózy

VÝROBA

Výrobu torty začnite najskôr s piškótovým cestom.

Potrebné materiály na to; Vezmite žĺtok zo 6 vajec a 250 gramov cukru do hlbokej misky a šľahajte pomocou mixéra. Keď vajcia začnú stúpať, pridajte 300 gramov múky a 10 gramov vanilínu. V tejto fáze začnite pridávať bielka, pomaly šľahajte.

Do misky, do ktorej budete zmes pridávať, rozotrite maslo a posypte trochou múky.

Koláč pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov 30 minút.(Teplota sa líši od rúry k rúre, môžete si ju upraviť podľa vlastného nastavenia.)

Upečený koláč vyberte z rúry a nechajte vychladnúť a potom ho vyberte z formy.

Na puding; Dôkladne vymiešame 4 žĺtky s 5 lyžicami cukru.

Pridajte 40 gramov preosiatej múky, kôru z 1 citróna, vanilín a vodu a premiešajte.

Počas toho si v hrnci uvarte 400 milimetrov mlieka.

Recept na tortu Torta mimóza

Do zmesi v druhom hrnci pomaly prilejeme vriace mlieko, premiešame a privedieme do konzistencie pudingu.

Puding zabalíme do potravinovej fólie a dáme do chladničky.

Potom v miske vyšľaháme 250 ml surovej smotany, kým nestuhne.

Vychladnutý puding vyberieme z chladničky a premiešame.

Na druhej strane v hrnci uvarte 1 polievkovú lyžicu kryštálového cukru, 200 ml vody a 1 polievkovú lyžicu sirupu z čiernej moruše.

Vezmite pripravený koláč a pomocou povrazu ho vodorovne rozrežte.

Opatrne vyprázdnite vnútro podložky a výsledné omrvinky umiestnite do rohu.

Koláč namočíme sirupom z čiernej moruše a základ naplníme pudingom. (rezervujte si trochu navrch)

Potom položte druhú polovicu koláča na koláč.

Pridajte zvyšný puding na povrch koláča.

Z koláča, ktorý ste vyrezali zvnútra, rozdrvte rukami a koláč prikryte.

Váš mimózový koláč je pripravený.

Pred podávaním nezabudnite koláč odležať v chladničke aspoň 1 hodinu.

Dobrú chuť...