Recept na yufkalı bryan! Ako urobiť yufkalı bryan? Slávne jedlo Eskişehiru je yufkalı büryan

Jedno z najznámejších jedál Eskişehiru po çi borek, yufkalı büryan púta pozornosť svojou chuťou a sýtosťou. Recept na yufku büryan, ktorý si môžete pripraviť s čajom alebo podávať svojim hosťom, nájdete v našom článku. Ako teda pripraviť známe jedlo z Eskişehiru, yufkalı büryan? Aký je recept na yufkalı bryan, pozrime sa na to spolu krok za krokom.

Dnes sme v kuchyni Eskişehir v anatolských príchutiach, ktoré si urobili meno svojou chuťou, sýtosťou a chuťou. Pre tých, ktorí si chcú pripraviť yufka buryani doma, sme rozobrali recept krok za krokom, ktorý je celkom oku lahodiaci a v žalúdku si pochutia. Hviezdou vašich stolov bude phyllo büryan, ktorý bude jednoduchý vďaka svojim materiálom a príprave. Poďte, jeho popularita presiahla hranice sveta a je to známe jedlo z Eskişehiru. recept na phyllo burritočo robiť!

SÚVISIACE NOVINKYAko vyrobiť čo najjednoduchšie surové pečivo, ktoré nenasáva olej? Chilli koláč s plnou príchuťou

recept na yufku buryan

RECEPT YUFKALI BÜRYAN:

MATERIÁLY

1 celé kura

3 polievkové lyžice masla
2 stredné cibule
2 šálky ryže
3/4 šálky kuracieho vývaru
Hrsť mandlí (voliteľné)
Soľ a korenie

Na cesto;

2 šálky múky
1 vajce
1 lyžička mlieka
3 polievkové lyžice masla
Soľ (upravte podľa chuti)

SÚVISIACE NOVINKYAko pripraviť 1 plech cesta so 4 lyžicami múky? Tu je recept na 1 plech pečiva s niekoľkými prísadami

VÝROBA

Kurča sa najskôr uvarí a oddelí od kostí.

Na druhej strane po rozpustení masla na panvici opražíme mandle a vložíme ich do rohu. Na tom istom oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a pridáme ryžu. Miešajte 5 minút.

Potom pridajte 3 šálky kuracieho vývaru a uvarte ho vo forme ryže.

Opečenú plnku pridáme na kurací vývar, ktorý vsiakne vodu (korenie, mäso, soľ)

Príprava cesta;

Začnite miesiť pridaním masla a prísad do cesta do hlbokej misy.

Potom cesto rozvaľkáme na spôsob baklavy a poukladáme na plech v 4 vrstvách, pričom intervaly potrieme olejom.

recept na yufku buryan

Do stredu dobre rozotrieme pripravenú plnku.

Zostávajúce 4 pláty fylo pokrčte pokrčeným spôsobom.

Umiestnite vyčnievajúce filé do podnosu a namažte ho.

Pečieme vo vyhriatej horúcej rúre.

Teplotu rúry prispôsobte svojej vlastnej rúre a nezabudnite ju často kontrolovať.

Opečenú yufku vyberieme z rúry a podávame.

Dobrú chuť...