Konzumuje sa na slano aj na sladko! Ako pripraviť osmanskú lalangu? Recept Lalanga

Chuť lalangy, ktorá sa konzumuje ako slaná, tak aj sladká, vychádza z Osmanskej ríše. Lalanga, ktorá je veľmi chutná a praktická, púta pozornosť svojou prípravou za 10 minút. Ako teda vyrobiť lalangu z osmanskej kuchyne, aký je recept na lalangu? Všetky tieto otázky sú v detailoch nášho článku.

Osmanská kuchyňazo súčasnosti recept na lalangaJe to jeden z najobľúbenejších receptov poslednej doby. Recept na lalangu, ktorý je celkom chutný a praktický, púta pozornosť svojou slanosťou a sladkosťou. Lalanga, ktorá pozostáva z vajec, vody a múky, je známa ako knedľa získaná hlbokým smažením a zasypaním cukru alebo šerbetu. Ale môžete ho konzumovať aj vo forme pirohov so syrom a paradajkami na raňajky. Pozrime sa krok za krokom na recept na osmanskú lalangu...

SÚVISIACE NOVINKYSlávne jedlá kuchyne osmanského paláca! Aké sú prekvapivé jedlá svetoznámej osmanskej kuchyne?

LALANGA RECEPT:

MATERIÁLY

2 šálky múky
1 čajová lyžička jogurtu
Pol lyžičky oleja
pol pohára vody
pol lyžičky soli

Pre vnútornú maltu;

1 šálka drvených vlašských orechov
Tri prsty hore kryštálový cukor z polovice čajového pohára
pol lyžičky škorice

Pre šerbet;

2 poháre vody
2 šálky kryštálového cukru
voda z polovice citróna

Pohár vlašských orechov na polevu

SÚVISIACE NOVINKYAko pripraviť známy osmanský kyslý pokrm? Tipy na kyslé jedlá

VÝROBA

Do hlbokej misky naberieme múku a pridáme do nej jogurt, olej, vodu a soľ.

Jemne premiešame a vymiesime cesto.

Výsledné cesto priveďte do konzistencie ušného lalôčika.

Cesto prikryjeme a necháme 30 minút odpočívať.

Na plnku zmiešame podrvené vlašské orechy, kryštálový cukor a škoricu.

Na sirup dáme vodu a cukor do hrnca. Keď začne vrieť, pridajte citrónovú šťavu. Po uvarení vyberte sirup zo sporáka.

Odkysnuté cesto vyberieme a rozvaľkáme na pomúčenej doske. Vyvaľkáme na tenké cesto.

Na cesto natrieme orechovú maltu. Začnite od okrajov zrolovať.

Roládu, ktorú ste pripravili, nakrájajte na šírku 2-3 cm.

Dajte tvar miernym zatlačením na narezané kúsky.

Zákusky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Vložte do predhriatej rúry na 180 stupňov a pečte 20-25 minút.

Horúce kapustové rolky vytiahneme z rúry do vychladnutého sirupu. Necháme ich chvíľu postáť, aby sirup vstrebal.

Potom podávajte posypaním vlašskými orechmi.

Dobrú chuť...

SÚVISIACE NOVINKY

Recept na chrumkavý gogal! Ako vyrobiť slávny sladký gogal, ktorý Azerbajdžan rád konzumuje?