Ako vyrobiť plnku s prísadami? Recept na plnku v štýle Diyarbakir

Od kultúr jedla až po miesta konania, naďalej poskytujeme recepty z miestnych chutí Turecka. Dnes sme pre vás starostlivo pripravili recept na plnku v štýle Diyarbakir. Ak vás zaujíma, ako vyrobiť plnku s prísadami, tu je recept na plnku s prísadami v dnešnom článku.

súčasť blízkovýchodnej kuchyne plnenie; Vyrába sa zo zeleniny, ako je paprika, paradajka, cibuľa, baklažán a cuketa. Toto chutné jedlo vyrobené z mnohých prísad recept na plnkusa začalo hľadať. Dali sme pre vás obľúbený recept na plnené plnky v štýle Diyarbakir. Akonáhle vyskúšate plnené plnené prísadami, ktoré je celkom chutné a uspokojujúce, vždy budete mať miesto na svojich stoloch. Prejdime k receptu na plnku, ktorej príprava je veľmi jednoduchá a praktická.

SÚVISIACE NOVINKYRecept na plnené papriky s pohánkou

RECEPT NA PLNENIE PRÍDAVNÝMI LÁTKAMI:

MATERIÁLY

1 kilo cukety
1 šálka jemného pšeničného bulguru
250 gramov mletého hovädzieho mäsa
1 stredná cibuľa
1 polievková lyžica čili pasty
1 lyžička suchej bazalky
3 polievkové lyžice olivového oleja
1 šálka horúcej vody
Soľ
Kmín
Čierne korenie
paprika

Na omáčku;
1,5 šálky jogurtu
1 strúčik cesnaku
1 lyžica masla
3 polievkové lyžice olivového oleja
1 lyžička paradajkovej pasty
paprika

SÚVISIACE NOVINKYRecept na miešané plnené mäso v štýle Antep

VÝROBA

Po umytí 1 kila cukety ohoľte cuketu zúbkovanou časťou kôstky.

Po oholení cukety nakrájajte na plátky hrubé dva prsty.

Opatrne vydlabte vnútro nakrájaných kúskov cukety.

!! Namiesto toho, aby ste vyhodili vnútornú časť tekvice, ktorú ste vyrezali, môžete si pripraviť mucver alebo polievku.

Na plnku s prísadami;

Do misky dáme 250 gramov mletého mäsa.

Nastrúhajte 1 cibuľu a potom do misy pridajte 1 šálku jemného bulguru.

Pridajte 1 polievkovú lyžicu paprikovej pasty, 1 čajovú lyžičku suchej bazalky, soľ, čierne korenie, rascu a červené čili vločky podľa chuti.

Fašírky dôkladne premiešajte, kým sa všetky ingrediencie nespoja.

Ak máte pocit, že vaša malta je suchá, umyte si ruky a premiešajte.

Do vnútra potom napchajte svoju ľudovú cuketu ich plnkou.

Potom naplnenú cuketu s bulgurom vložíme kolmo do hrnca.

Potom naplnenú cuketu, ktorú ste si vyskladali, posypte trochou soli.

Pokvapkáme 3-4 lyžicami olivového oleja.

Nakoniec na dno hrnca nalejte 1 šálku horúcej vody.

Plnku prikryte malým tanierom, aby sa nerozpadla.

Po vykonaní všetkých úkonov položte cuketu na sporák a nechajte zovrieť.

Pečieme 35-40 minút.

Nezabudnite raz za čas skontrolovať a ak dôjde, vodu doplňte.

Keď sú dolmy uvarené, vyberte ich z rúry a nechajte 20 minút odpočívať.

Z druhej strany dáme do misky 1 a pol pohára jogurtu, trochu soli a strúčik cesnaku a dobre vyšľaháme.

Na omáčku z paradajkovej pasty; Do malej panvice dáme 1 polievkovú lyžicu masla a tri polievkové lyžice olivového oleja.

Keď sa maslo rozpustí, pridáme 1 lyžičku paradajkového pretlaku a trochu vločiek červenej papriky a opekáme, kým paradajkový pretlak jemne nezavonia.

Odpočinuté plnené naaranžujte na tanier a pridajte omáčku, ktorú ste si naň pripravili.

Dobrú chuť...