Recept na buchtu Marash s kotletami! Čo je v žemli Maraş?

Jednou z našich miestnych pochúťok je drobivé pečivo Maraş z našej provincie Maraş, toto občerstvenie od osmanského obdobia až po súčasnosť; Chutí na sladké, slané, orechové, sezamové a mnoho ďalších spôsobov. Pre tých, ktorí hľadajú chutné občerstvenie, tu je recept na žemle Maraş...

Tradičným jedlom sú žemle Maraş, ktoré patria medzi príchute, ktoré vás zasýtia. Budete veľmi spokojní, keď budete konzumovať tento vzácny recept, ktorý pretrval z osmanského obdobia až dodnes. Prítomnosť výživných produktov, ako je jogurt, olivový olej a mlieko, robí donut Maraş nepostrádateľným. Keďže ide o nekysnutý produkt, trvanlivosť obilnín sa predlžuje od 6 mesiacov do 1 roka; Životnosť mäkkých vločiek Maraş je približne mesiac. Vzhľadom na rastúci dopyt po žemli Maraş v posledných rokoch sa vyrába z odrôd vhodných pre všetky druhy chutí.

SÚVISIACE NOVINKYAko pripraviť klasické mamičkovské koláčiky? Vynikajúci recept na sušienky od mamy, ktorý nezatuchne

Maras pečivo

SÚVISIACE NOVINKYAký olej sa používa pri príprave koláčikov? Sú sušienky vyrobené s maslom alebo olejom?

RECEPT NA CHLIEB MARAS:

MATERIÁLY

Štvrť pohára jogurtu
Štvrť šálky extra panenského olivového oleja
pol pohára mlieka
2,5 šálky bielej múky
1 lyžička prášku do pečiva
1 štipka soli

Pre vyššie uvedené;

2 polievkové lyžice jogurtu
Štvrť šálky olivového oleja
Dosť muškátový oriešok

Recept na buchtu Maraş

SÚVISIACE NOVINKYAký olej sa používa pri príprave koláčikov? Sú sušienky vyrobené s maslom alebo olejom?

VÝROBA

Suroviny na cesto dáme do misky na miesenie.

Miesime, kým sa všetky ingrediencie nezmiešajú.

Po polhodine odpočívania preneste na jemne pomúčenú dosku a rozvaľkajte na hrúbku prstov.

Vodným pohárom vykrajujte kolieska a ukladajte ich na plech, na ktorý ste položili papier na pečenie.

Potom v samostatnej miske vyšľaháme jogurt a olej a natrieme ho na žemle.

Na záver posypte čiernym kmínom.

Pečieme vo vyhriatej rúre na 190 stupňov do zlatista.

Dobrú chuť...